Informatore Agrario

In Lombardia è stato siglato un accordo tra produttori e Italatte per il prezzo del latte alla stalla nei prossimi mesi. L’accordo prevede il riconoscimento alla stalla di: 55 centesimi al litro per i mesi di luglio e agosto 57 centesimi al litro per i mesi di settembre e ottobre 58 centesimi al litro per […]

Siccità, rincari e diminuzione della produzione mettono a dura prova gli allevatori, che ormai da troppo tempo subiscono gli effetti della congiuntura economica, aggravata dalle condizioni meteorologiche. «Il costo di produzione del latte alla stalla è fortemente aumentato» afferma Francesco Martinoni, presidente della federazione di prodotto lattiero-casearia di Confagricoltura. «Vista la complessità del momento, abbiamo […]

Nella settimana dal 14 al 20 giugno alla Borsa merci di Milano il prezzo del latte nazionale crudo è salito a 367,50 euro/t, in aumento del +2,8% rispetto alla settimana precedente. In aumento anche le quotazioni del latte pastorizzato, sia francese (+2,2%) che tedesco (+1,4%) scambiati rispettivamente a 350,00 euro/t e 367,50 euro/t. Positive, in […]

Nella settimana dal 31 maggio al 6 giugno, alla Borsa merci di Milano il prezzo del latte nazionale crudo è salito a 355,00 euro/t, in aumento del +1,4% rispetto alla settimana precedente. In rialzo le quotazioni del latte pastorizzato, sia francese che tedesco (+0,7% per entrambi), ora rispettivamente pari a 342,50 e a 362,50 euro/t. […]

Nella settimana dal 17 al 23 maggio, alla Borsa merci di Milano il prezzo del latte nazionale crudo è salito a 340,00 euro/t, in aumento del +3,0% rispetto alla settimana precedente. In rialzo anche le quotazioni del latte pastorizzato, sia francese (+0,8%) che tedesco (+0,7%), ora rispettivamente pari a 335,00 e a 355,00 euro/t. Positive, […]

Nella settimana dal 3 al 9 maggio, alla Borsa merci di Milano-Lodi il prezzo del latte nazionale crudo è salito a 322,50 euro/t, in aumento del +0,8% rispetto alla settimana precedente. Ancora stabili, invece, le quotazioni del latte pastorizzato, sia francese (332,50 euro/t) che tedesco (352,50 euro/t). Positive, in termini tendenziali, tutte le variazioni considerate. […]

Nella settimana da 19 al 25 aprile, alla Borsa merci di Milano il prezzo del latte nazionale crudo è sceso a 320,00 euro/t, in calo del -0,8% rispetto alla settimana precedente; invariate le quotazioni del latte pastorizzato, sia francese (332,50 euro/t) che tedesco (352,50 euro/t). Positive, in termini tendenziali, tutte le variazioni considerate. Nel caso […]

Nella settimana dal 5 all’11 aprile, alla Borsa merci di Milano il prezzo del latte nazionale crudo ha confermato l’andamento al ribasso ed è sceso a 322,50 euro/t, in calo del -1,5% rispetto alla settimana precedente. Ancora in flessione anche le quotazioni del latte pastorizzato, sia francese che tedesco (-0,7% per entrambi), ora rispettivamente pari […]

Nella settimana dal 22 al 28 marzo, alla Borsa merci di Milano il prezzo del latte nazionale crudo è sceso a 335,00 euro/t, in calo del -1,5% rispetto alla settimana precedente. In flessione anche le quotazioni del latte pastorizzato, sia francese che tedesco (-0,7% per entrambi), ora rispettivamente pari a 345,00 e 360,00 euro/t. Nessuna […]

Nell’ultima settimana dall’8 al 14 marzo, alla Borsa merci di Milano il prezzo del latte nazionale crudo è sceso a 347,50 euro/t, in calo del -2,1% rispetto alla settimana precedente. In flessione anche le quotazioni del latte pastorizzato, sia francese che tedesco (-1,4% per entrambi), ora rispettivamente pari a 350,00 e 365,00 euro/t. Negativa la […]