Informatore Agrario

Nella settimana dal 17 al 23 febbraio, in Germania il prezzo dell’Emmentaler a latte crudo quotato a Kempten è sceso a 5,70 euro/kg, in calo del -9,9% rispetto alla settimana precedente, mentre il Gouda/Edamer di Hannover è risultato ancora stabile a 3,25 euro/kg. In calo sia l’Edam polacco (-1,4%) che il Cheddar statunitense (-1,3%), i […]

Nella settimana dal 3 al 9 febbraio, in Germania il prezzo dell’Emmentaler a latte crudo quotato a Kempten è rimasto stabile a 6,33 euro/kg, così come nessuna variazione è stata rilevata per il Gouda/Edamer di Hannover (3,25 euro/kg). In aumento l’Edam polacco (+1,2% rispetto alla settimana precedente), che ha raggiunto i 3,31 euro/kg, mentre un […]

Nella settimana dal 20 al 26 gennaio, in Germania il prezzo dell’Emmentaler a latte crudo quotato a Kempten è sceso a 5,55 euro/kg, per un calo del -2,6% rispetto alla settimana precedente, mentre quello del Gouda/Edamer di Hannover è rimasto stabile a 3,25 euro/kg. In calo anche l’Edam polacco (-1,4%), che ha raggiunto i 3,28 […]

Nella settimana dal 6 al 12 gennaio, in Germania il prezzo dell’Emmentaler a latte crudo quotato a Kempten è stato fissato a 5,70 euro/kg, mentre quello del Gouda/Edamer di Hannover a 3,20 euro/kg; il confronto con la settimana precedente non è risultato disponibile, vista la recente riapertura della borsa merci dopo le festività. In crescita, […]

Nella settimana dal 18 al 24 novembre, in Germania, il prezzo dell’Emmentaler a latte crudo quotato a Kempten è sceso a 5,78 euro/kg, in calo del -8,0% rispetto alla settimana precedente, mentre il Gouda/Edamer di Hannover è rimasto stabile a 3,13 euro/kg. In aumento il Cheddar dell’Oceania (+7,0% rispetto alla precedente rilevazione) e l’Edam polacco […]

Nella settimana dal 4 al 10 novembre, in Germania il prezzo dell’Emmentaler a latte crudo quotato a Kempten è stato nuovamente confermato a 6,28 euro/kg, così come nessuna variazione è stata osservata per il Gouda/Edamer di Hannover (3,08 euro/kg). In calo l’Edam polacco (-1,8% rispetto alla settimana precedente), il cui prezzo ha raggiunto i 3,08 […]

Dal 21 al 27 ottobre, in Germania il prezzo dell’Emmentaler a latte crudo quotato a Kempten è rimasto stabile a 6,28 euro/kg, così come nessuna variazione è stata osservata per il Gouda/Edamer di Hannover (3,08 euro/kg). Un calo ha, invece, caratterizzato l’Edam polacco (-0,8% rispetto alla settimana precedente), il cui prezzo ha raggiunto i 3,12 […]

Nella settimana dal 7 al 13 ottobre, in Germania il prezzo dell’Emmentaler a latte crudo quotato a Kempten ha raggiunto i 6,20 euro/kg, in crescita del +10,7% rispetto alla settimana precedente, mentre il Gouda/Edamer di Hannover resta stabile a 3,08 euro/kg. In aumento l’Edam polacco (+2,8%), il cui prezzo ha raggiunto i 3,09 euro/kg, così […]

Nella settimana dal 23 al 29 settembre in Germania il prezzo dell’Emmentaler a latte crudo quotato a Kempten è rimasto stabile a 5,80 euro/kg, analogamente al Gouda/Edamer di Hannover (3,08 euro/kg). In calo, invece, l’Edam polacco (-0,6% rispetto alla settimana precedente), il cui prezzo è sceso a 2,90 euro/kg, così come un trend al ribasso ha […]

Nella settimana dal 9 al 15 settembre, in Germania, il prezzo dell’Emmentaler a latte crudo quotato a Kempten è rimasto nuovamente stabile a 5,80 euro/kg, così come nessuna variazione è stata effettuata per il Gouda/Edamer di Hannover (3,08 euro/kg). Un aumento ha caratterizzato l’Edam polacco (+0,7% rispetto alla settimana precedente), il cui prezzo è salito […]