Informatore Agrario

Nella settimana dal 7 al 13 giugno, in Germania la quotazione dell’Emmentaler a latte crudo quotato a Kempten è scesa a 5,60 euro/t, in calo del -5,9% rispetto alla settimana precedente, mentre il Gouda/Edamer di Hannover è rimasto ancora stabile a 3,25 euro/kg. Un andamento al ribasso è stato, invece, osservato per il Cheddar dell’Oceania […]

Nella settimana dal 24 al 30 maggio, in Germania la quotazione dell’Emmentaler a latte crudo quotato a Kempten è stata fissata a 5,75 euro/t, mentre il Gouda/Edamer di Hannover è rimasto stabile a 3,25 euro/kg. Un andamento al ribasso è stato osservato per il Cheddar, sia per quello dell’Oceania (-0,3% rispetto alla rilevazione precedente) che […]

Nella settimana dal 10 al 16 maggio, in Germania la quotazione dell’Emmentaler a latte crudo quotato a Kempten è stata fissata a 5,60 euro/kg, mentre il Gouda/Edamer di Hannover è salito a 3,20 euro/kg (+1,6% rispetto alla settimana precedente). Un andamento al ribasso è stato, invece, osservato sia per l’Edam della Polonia (-1,1%) che per […]

Nella settimana dal 26 aprile al 2 maggio, in Germania l’Emmentaler a latte crudo quotato a Kempten è rimasto stabile a 5,93 euro/kg, così come resta invariato il prezzo del Gouda/Edamer di Hannover (3,15 euro/kg). Un andamento in calo è stato osservato per l’Edam della Polonia (-2,6%), ora scambiato a 3,12 euro/kg, mentre il Cheddar […]

Nella settimana dal 29 marzo al 4 aprile, in Germania l’Emmentaler a latte crudo quotato a Kempten è rimasto nuovamente stabile a 6,45 euro/kg, così come resta ancora invariato il prezzo del Gouda/Edamer di Hannover (3,13 euro/kg). Un andamento al rialzo è stato, invece, osservato sia per il Cheddar dell’Oceania e per l’Edam della Polonia […]

Nella settimana dal 15 al 21 marzo, in Germania l’Emmentaler a latte crudo quotato a Kempten è salito a 6,45 euro/kg, in aumento del +13,2% rispetto alla settimana precedente, mentre resta ancora invariato il prezzo del Gouda/Edamer di Hannover (3,13 euro/kg). Un andamento al rialzo è stato osservato per il Cheddar dell’Oceania (+2,6% rispetto alla […]

Nella settimana disponibile dall’1 al 7 marzo, in Germania l’Emmentaler a latte crudo quotato a Kempten è rimasto stabile a 5,70 euro/kg, così come resta invariato il prezzo del Gouda/Edamer di Hannover (3,13 euro/kg). Un andamento al rialzo è stato, invece, osservato sia per l’Edam polacco (+2,5%), ora scambiato a 3,12 euro/kg, che per il […]

Nella settimana dal 15 al 21 febbraio in Germania l’Emmentaler a latte crudo quotato a Kempten è sceso a 5,40 euro/kg, in calo del -18,2% rispetto alla settimana precedente, mentre il prezzo del Gouda/Edamer di Hannover è rimasto stabile a 3,10 euro/kg. Un andamento al ribasso è stato, invece, osservato per l’Edam polacco (-2,3%), ora […]

Nella settimana dall’1 al 7 febbraio, in Germania l’Emmentaler a latte crudo quotato a Kempten è salito a 6,45 euro/kg, in aumento del +13,2% rispetto alla settimana precedente, mentre resta invariato il prezzo del Gouda/Edamer di Hannover (3,08 euro/kg). Un incremento congiunturale è stato osservato sia per il Cheddar dell’Oceania (+4,1% rispetto alla rilevazione precedente) […]

Nella settimana dal 18 al 24 gennaio, in Germania l’Emmentaler a latte crudo quotato a Kempten è sceso a 5,70 euro/kg, in calo del -9,9% rispetto alla settimana precedente, mentre il prezzo del Gouda/Edamer di Hannover è rimasto ancora stabile a 3,08 euro/kg. Un incremento congiunturale è, invece, stato osservato sia per l’Edam polacco (+2,0% […]