Informatore Agrario

La lunga e, come sempre, complicata trattativa tra Op (organizzazioni dei produttori) e Industria, sul prezzo del pomodoro per la campagna Nord Italia 2021 si è chiusa a 92 euro a tonnellata (esclusi i costi dei servizi) contro gli 88 dello scorso anno. C’è anche un miglioramento della scaletta qualitativa dovuto al riposizionamento della «base 100» al grado brix […]

Le limitazioni della pandemia da Covid 19 non hanno rallentato la ricerca e la sperimentazione per la filiera del pomodoro da industria coordinata dall’Organizzazione interprofessionale Pomodoro Nord Italia, che quest’anno ha dovuto ovviamente rinunciare ai consueti incontri “sul territorio” incontrando virtualmente tecnici, agricoltori ed addetti ai lavori tramite un webinar on line. Ad aprire i […]

«Riscriviamo le regole della programmazione insieme alla parte industriale». È questa la sintesi dei produttori di pomodoro da industria di Confagricoltura e Cia dell’Emilia-Romagna, che coltivano oltre la metà dei 25.427 ha di superfici investite in regione, mentre la restante parte è rappresentata da soggetti cooperativi, privati e altre rappresentanze agricole. Dall’Emilia-Romagna proviene il 70% […]

L’utilizzo della doppia manichetta su pomodoro con restituzione del 75% dei consumi idrici della pianta risulta vantaggioso sia per il risparmio di acqua irrigua, pari al 20%, sia per i valori di produzione commerciabile ottenuti, superiori rispetto a quelli del regime 75% a singola manichetta. A testimoniarlo sono i risultati di una prova svolta in […]

Sul sito di Agea sono state pubblicate le istruzioni operative (n. 82 del 9 settembre) per quanto riguarda l’attivazione della misura «mancata raccolta» del pomodoro da industria nell’ambito delle misure di prevenzione e gestione delle crisi dei programmi operativi e oggetto di contratti stipulati tra organizzazioni di produttori e industrie di trasformazione. Si tratta delle […]

Il Ministero delle politiche agricole ha emesso una circolare che autorizza le Organizzazioni di produttori ortofrutticole ad attivare, su richiesta, l’intervento di mancata raccolta del pomodoro da industria nell’ambito della misura prevista nei programmi operativi di «prevenzione e gestione delle crisi di mercato». Il provvedimento si è reso necessario in quanto le temperature molto elevate […]

Quando il pomodoro da industria nel Centro-Sud è ormai quasi al momento della raccolta arriva la notizia che è stato raggiunto l’accordo sul prezzo tra parte industriale e agricola: per quest’anno il prodotto verrà pagato 105 euro/tonnellata per pomodoro tondo (contro i 95 euro dello scorso anno) e 115 euro/tonnellata per pomodoro lungo (erano 105 […]

È saltato il tavolo delle trattative per la contrattazione del pomodoro da industria nel Centro-sud: l’Associazione nazionale industriali delle conserve alimentari (Anicav) ha infatti ritenuto irricevibili le istanze degli agricoltori che hanno chiesto la fissazione di un prezzo pari a 130 euro a tonnellata per il pomodoro tondo e di 140 euro a tonnellata per […]

Salta il tavolo di trattativa per la contrattazione del pomodoro da industria nel bacino Centro sud. Secondo la versione dell’Anicav, l’Associazione nazionale industriali delle conserve alimentari, gli agricoltori hanno proposto un prezzo superiore al 40% rispetto a quello della campagna 2019. «È una richiesta irricevibile» scrivono gli industriali in una nota: il prezzo salirebbe così […]

L’uso dei biostimolanti durante la coltivazione del pomodoro da industria in campo può contribuire a: favorire un rapido superamento della crisi da trapianto; stimolare la crescita radicale; incrementare i ritmi di crescita, la fioritura, l’allegagione e la pezzatura dei frutti; migliorare la qualità dei frutti; aumentare l’efficienza d’uso dei nutrienti e la resistenza agli stress […]