Informatore Agrario

Il frumento tenero nazionale è rimasto invariato a Milano; il frumento «panificabile» è fermo a 215 euro/t, così come le altre categorie («forza» 233 euro/t). Le uniche variazioni riguardano i frumenti nordamericani di altissima qualità, che perdono 2 euro/t a causa delle dinamiche internazionali. Sui mercati a termine internazionali le quotazioni sono ancora in lieve […]

Il frumento tenero nazionale è rimasto invariato a Milano, dove il frumento “panificabile” è fermo a 215 euro/t, così come le altre categorie (“forza” 233 euro/t). A Bologna il “fino” ha perso 1 euro/t, e vale 214 euro/t partenza Emilia; i frumenti “di forza” e “panificabili superiori” quotano prezzi medi rispettivamente di 222 euro/t e […]

Per incentivare un’agricoltura sostenibile e una produzione sempre più di qualità, Mulino Bianco ha varato la «Carta del Mulino», un disciplinare realizzato con il WWF per la coltivazione e la conservazione del grano tenero. Agli agricoltori viene richiesto di rispettare 10 regole contenute in un disciplinare la cui corretta applicazione è verificata tramite un ente […]

Il frumento tenero nazionale è rimasto invariato su tutti i mercati. A Milano, il frumento “panificabile” è fermo a 215 euro/t, così come le altre categorie (“forza” 233 euro/t). A Bologna il “fino” vale 215 euro/t partenza Emilia; i frumenti “di forza” e “panificabili superiori” quotano prezzi medi rispettivamente di 222 euro/t e 218 euro/t. […]

Il frumento tenero nazionale è tendenzialmente in ribasso. A Milano, il frumento “panificabile” è fermo a 215 euro/t, così come le altre categorie (“forza” 233 euro/t). A Bologna è stato rilevato un calo di 1 euro/t per il “fino”, che vale ora 215 euro/t partenza Emilia; i frumenti “di forza” e “panificabili superiori” hanno perso […]

Il frumento tenero nazionale è rimasto invariato su tutte le piazze. A Milano, il frumento “panificabile” è fermo a 215 euro/t. Tutto invariato anche a Bologna, dove il “fino” vale 216 euro/t partenza Emilia. Sui mercati a termine internazionali le quotazioni sono invece in ribasso. Il Matif di maggio ha chiuso la settimana a 185,75 […]

Il frumento tenero nazionale ha registrato ancora qualche lieve ribasso per le categorie inferiori. A Milano, il frumento “panificabile” è sceso di 2 euro/t e vale ora 215 euro/t; in lieve ribasso (-1 euro/t, prezzo medio 223,50 euro/t) anche il “panificabile superiore”, mentre il “forza” è rimasto invariato a 233 euro/t. Tutto invariato a Bologna, […]

Prosegue la fase ribassista per il frumento tenero nazionale, e in particolare per i frumenti di base. A Milano, il frumento “panificabile” è sceso di 5 euro/t e vale ora 217 euro/t; il “forza” è rimasto invariato a 233 euro/t. A Bologna il calo rilevato dal listino è di 5 euro/t per il “fino”, che […]

Prosegue la fase ribassista per il frumento tenero nazionale, e in particolare per i frumenti di base. A Milano, il frumento “panificabile” è sceso di 2 euro/t e vale ora 222 euro/t; le categorie superiori restano invariate (“panificabile superiore” 227,50 euro/t, “forza” 233 euro/t). A Bologna il calo rilevato dal listino è di 2 euro/t […]

Anche per il frumento tenero nazionale si registrano dei ribassi sempre più consistenti. A Milano, il frumento “panificabile” è sceso di 2 euro/t e vale ora 220,50 euro/t; il “panificabile superiore” ha perso 1 euro/t (prezzo medio 227,50 euro/t), il “forza” rimane invariato a 233 euro/t. A Bologna il calo rilevato dal listino è di […]