Informatore Agrario

Prezzi grano duro al 22 febbraio 2021. Lievi ribassi al Centro-Sud per il frumento duro nazionale, aumenti sui mercati esteri. I prezzi del frumento duro nazionale continuano nominalmente a rimanere invariati su tutte le piazze principali, ma con qualche lieve segno di ribasso al Centro-Sud. A Milano il “fino” Nord vale sempre 298,50 euro/t (“fino” […]

Secondo uno studio pubblicato dalla rivista «Environmental Research Letters», lo stress dovuto alle ondate di calore, alla siccità o all’eccesso di acqua, provocano variazioni annue dei rendimenti produttivi del grano stimate intorno al 40%. Il grano, all’interno dei cereali, si colloca nei primi posti delle colture più prodotte al mondo. Per questo motivo è importante […]

La scarsa disponibilità di varietà di frumento duro geneticamente resistenti alle malattie fungine fa sì che il fattore ambiente sia il principale modulatore della gravità delle epidemie in campo. In linea generale, primavere calde e piovose favoriscono la septoriosi, mentre periodi freschi in alternanza periodi più caldi e asciutti favoriscono lo sviluppo della ruggine bruna. […]

Si è svolto il 3 febbraio in videoconferenza il primo incontro con cui ha preso avvio, con il coordinamento della Borsa Merci Telematica Italiana, il percorso per l’istituzione della Commissione Sperimentale Nazionale sul grano duro, primo passo verso la CUN, Commissione Unica Nazionale. Il confronto tra le associazioni agricole più rappresentative nel settore produttivo cerealicolo […]

Prezzi grano duro al 25 gennaio 2021. Frumento duro nazionale in aumento a Foggia. I prezzi del frumento duro nazionale sono rimasti invariati al Centro Nord mentre a Foggia si rileva un aggiustamento al rialzo. A Milano il “fino” Nord vale sempre 298,50 euro/t (“fino” Centro 309,50 euro/t, arrivo Lombardia). A Foggia la commissione prezzi […]

Dopo l’ampia fase di consultazione delle organizzazioni di categoria, con la raccolta delle deleghe, si è concluso il lungo lavoro portato avanti dal Ministero delle politiche agricole e dalla Borsa Merci Telematica sulla Commissione unica nazionale (Cun) del grano duro. Il primo incontro della Cun Sperimentale si terrà il prossimo 3 febbraio alle ore 10 in […]

Prezzi grano duro al 21 dicembre 2020. Frumento duro nazionale in ribasso in tutta Italia e in Francia. Il mercato del frumento duro nazionale sta subendo un notevole rallentamento, soprattutto a causa di una domanda ben coperta. A Milano è stato rilevato un calo di 2 euro/t per tutte le categorie e provenienze; il “fino” […]

In Commissione Bilancio, nell’ambito della discussione sulla Manovra a Montecitorio, è stata approvata il 20 dicembre un’importante novità per la filiera cerealicola. Allo scopo di consentire un accurato monitoraggio delle produzioni cerealicole presenti sul territorio nazionale, chiunque detenga cereali e farine di cereali è tenuto a registrare tutte le operazioni di carico e scarico, se […]

Le problematiche fungine riscuotono sempre più attenzione da parte di tutti gli operatori del settore a causa degli effetti negativi che le malattie arrecano alla quantità, alla qualità e alla salubrità della granella e dei prodotti della trasformazione. Pertanto, al fine di confrontare il comportamento delle cultivar anche dal punto di vista fitopatologico, presso il […]

Prezzi grano duro al 30 novembre 2020. Frumento duro nazionale ancora in aumento al Centro-Nord. A Milano l’aumento rilevato è di 2 euro/t per tutte le provenienze e categorie; il “fino” Centro quota ora un prezzo medio di 311,50 euro/t, mentre il “fino” Nord vale 300,50 euro/t. A Foggia i prezzi continuano a rimanere invariati: […]