Informatore Agrario

Negli ultimi anni nel comparto industriale del pomodoro da industria del Nord Italia (e non solo) si è registrata una rilevante dinamica imprenditoriale: alcune imprese hanno chiuso, sia pure per ragioni diverse, altre si sono fuse, altre sono state acquisite. Nel 2006, quando iniziò il lungo percorso che ha portato alla nascita e al successivo […]

Il concetto di innovazione normalmente fa riferimento all’introduzione di nuove modalità di progettazione, produzione o vendita di beni che producano un cambiamento in positivo nello stato delle cose esistente. Quando si parla di innovazione nel settore delle macchine e delle attrezzature agricole questa definizione si fa più complessa e si arricchisce di molteplici sfumature. In […]

L’automazione nel settore zootecnico è una realtà molto avanzata, che vede sia soluzioni parziali sia soluzioni complete come i robot di mungitura e robot per l’unifeed che hanno raggiunto una discreta diffusione a livello commerciale. Sono stati inizialmente progettati per ridurre i fabbisogni di manodopera, che incidono significativamente (20-30% circa) sui costi totali di un […]

Considerando che il pomodoro da industria è una coltura abbastanza esigente in termini di volumi irrigui, la pacciamatura può essere uno dei metodi per ridurre l’evaporazione dell’acqua dal suolo e migliorare la sostenibilità nella coltivazione dello stesso. I teli pacciamanti utilizzabili in agricoltura si differenziano per materia prima impiegata, proprietà strutturali (degradabilità, resistenza ad agenti […]

Il vantaggio operativo ed economico di un appesantimento adeguato e funzionale delle coperture plastiche degli insilati conservati in sili orizzontali è indiscutibile e supportato da molteplici evidenze scientifiche ed esperienze aziendali, le quali hanno mostrato come il il ghiaietto pisello sia il materiale di appesantimento che offre i migliori risultati, garantendo una distribuzione uniforme, un […]

L’azoto (N) è il fattore chiave della produttività agricola. Dopo l’aumento costante dei consumi del secolo scorso, da qualche decennio è iniziata una costante contrazione dei consumi nei Paesi con agricolture avanzate, grazie a prodotti innovativi, modalità di distribuzione e alla maggiore efficienza delle unità fertilizzanti, anche se su questo versante c’è ancora molto da […]

Dopo due anni positivi per il girasole, il 2023 ha deluso le aspettative a causa del prezzo che si è fortemente ridotto sulla scia di quanto è successo alla maggior parte delle granaglie; la redditività risulta fortemente ridimensionata rispetto a prima e occorre valutare attentamente le scelte future al fine di evitare spiacevoli sorprese. La […]

In occasione di Fieragricola 2024, VeronaFiere ha promosso, in collaborazione con Edizioni L’Informatore Agrario, un’iniziativa per valorizzare le realizzazioni che presentino un contenuto innovativo distintivo sviluppate nel settore agricolo e trasferite sul mercato a partire dal 1° gennaio 2023 assegnando le «Foglie dell’Innovazione». Il Premio Innovazione ha interessato le seguenti categorie merceologiche di prodotti esposte […]

Negli ultimi decenni abbiamo assistito alla nascita di diversi «modelli» di agricoltura. Si ricordano ad esempio il modello dell’agricoltura biologica o quello dell’agricoltura integrata. Ogni modello è stato proposto per rispondere alle sfide che al momento appaiono più urgenti; pertanto tali sfide, e i conseguenti obiettivi, mutano nel tempo a seconda dell’evoluzione delle domande avanzate […]

Al termine dell’annata 2023 della barbabietola da zucchero, caratterizzata da stress da asfissia nel periodo delle abbondanti piogge di maggio, temperature favorevoli allo sviluppo delle piante fino alla metà di luglio, a cui si sono susseguiti periodi con temperature al di sopra della media stagionale, le produzioni sono state complessivamente buone. Al contrario le polarizzazioni […]