La 3ª tappa del progetto Professionisti del trinciato si è svolta a Pegolotte – Cona (Venezia) alla fine dello scorso agosto.

Durante la giornata abbiamo focalizzato la nostra attenzione sulle caratteristiche alla base di un buon trinciato di mais da impiegare nella razione alimentare di bovini da carne.

Sul campo, assieme ai giornalisti de L’Informatore Agrario, Giorgio Borreani dell’Università di Torino, Luca Guzzo dell’azienda agricola Guzzo F.lli Mario e Maurizio che ha ospitato l’evento e Andrea Schiavo contoterzista di Villafranca Padovana.