Nell’ultima settimana disponibile (dal 28 gennaio al 3 febbraio), in Germania il prezzo del latte scremato in polvere è rimasto stabile, per il prodotto ad uso zootecnico, con un valore di 168,50 euro/100 kg.

In crescita invece il dato dell’Oceania (+0,2% rispetto alla precedente rilevazione), ora pari a 218,74 euro/100 kg.

Per il latte intero in polvere, in Germania la quotazione è stata fissata a 290,00 euro/100 kg (+1,8% rispetto alla settimana precedente); in aumento anche il prezzo dell’Oceania (+1,0% rispetto alla precedente rilevazione), che risulta ora pari a 244,99 euro/100 kg.

Le variazioni tendenziali sono invece risultate positive per tutte le piazze considerate per le due tipologie di prodotto.

Siero
Il mercato internazionale del siero di latte in polvere è stato caratterizzato, nella settimana dal 28 gennaio al 3 febbraio, da un andamento diversificato per le varie piazze considerate. In Germania il prezzo è rimasto stabile a 91,50 euro/100 kg per il prodotto ad uso alimentare. mentre quella della Polonia ha registrato un aumento del +1,7%, risultando ora pari a 76,06 euro/100 kg. Nettamente positive tutte le variazioni tendenziali.