Nella settimana dal 9 al 15 dicembre, alla Borsa merci di Milano i prezzi del Grana Padano sono rimasti stabili a 8,38 euro/kg per la tipologia 16 mesi e oltre e a 7,35 euro/kg per quella 9 mesi e oltre.
A Cremona, nella settimana dal 2 all’8 dicembre, il Grana Padano con stagionatura 12-15 mesi è rimasto ancora stabile a 8,18 euro/kg.

Positive tutte le variazioni tendenziali, su entrambe le piazze.

Stabili, nella settimana dal 9 al 15 dicembre, le quotazioni del Parmigiano Reggiano alla borsa merci di Milano, le quali sono confermate a 9,50 euro/kg per la frazione 12 mesi e a 11,85 euro/kg per quella 24 mesi.

Ancora in calo, invece, il prezzo del Parmigiano Reggiano 12 mesi scambiato a Reggio Emilia dove, nella settimana 2 – 8 dicembre, il dato è sceso a 9,43 euro/kg. Negative tutte le variazioni tendenziali, su entrambe le piazze.