Nella settimana dal 10 al 16 dicembre, in Germania il prezzo dell’SMP (latte scremato in polvere) è aumentato del +3,5% in termini congiunturali per il prodotto ad uso zootecnico (147,50 euro/100 kg) e del +3,0% per quello ad uso alimentare (172,50 euro/100 kg).

In Olanda la quotazione del latte scremato in polvere ad uso zootecnico è rimasta stabile a 148,00 euro/100 kg, mentre quella del prodotto ad uso alimentare ha raggiunto i 170,00 euro/100 kg (+2,4%).

In crescita anche il dato degli Stati Uniti (+0,3%), che risulta ora pari a 176,58 euro/100 kg.

Per il latte intero in polvere, la quotazione tedesca è rimasta stabile a 270,00 euro/100 kg. Invariato anche il prodotto degli Stati Uniti, fermo a 300,78 euro/100 kg mentre quella olandese ha raggiunto i 270,00 euro/100 kg, in aumento del +1,1% rispetto alla settimana precedente.

In Oceania il prezzo del latte in polvere è salito a 232,30 euro/100 kg (+1,0%), in aumento del +1,1% rispetto alla settimana precedente. Le variazioni tendenziali sono risultate tutte positive ad eccezione del latte intero in polvere quotato in Oceania (-2,8%).

Siero
Il mercato internazionale del siero di latte in polvere è stato caratterizzato, nella settimana dal 10 al 16 dicembre, da un andamento diversificato per le varie piazze considerate.

In Germania il prodotto ad uso alimentare è sceso a 90,00 euro/100 kg (-1,1% rispetto alla settimana precedente), mentre il prodotto ad uso zootecnico è rimasto stabile a 77,00 euro/100 kg.

In aumento, invece, il dato dell’Olanda (+1,3%), ora salito a 78,00 euro/100 kg, mentre per la Polonia è stato rilevato un calo congiunturale del -0,2%, con la quotazione scesa a 73,39 euro/100 kg; stabile, infine, il mercato statunitense (86,35 euro/100 kg).