Polveri di latte e siero

Nell’ultima settimana disponibile (dal 25 al 31 marzo), in Germania il prezzo dell’SMP (latte scremato in polvere) per il prodotto ad uso zootecnico è diminuito (-1,2% rispetto alla settimana precedente), sceso a 169,00 euro/kg. Trend negativo anche per l’Oceania (-7,1% rispetto alla precedente rilevazione), la cui quotazione ha raggiunto i 219,79 euro/100 kg.

Per il latte intero in polvere, in Germania la quotazione è salita a 283,00 euro/100 kg, in crescita del +0,4% rispetto alla settimana precedente. In aumento anche il prodotto dell’Oceania (+4,7% rispetto alla precedente rilevazione), quotato a 296,4 euro/100 kg.

Positive le variazioni tendenziali per tutte le piazze considerate e per entrambe le tipologie di prodotto.

Siero
Il mercato internazionale del siero di latte in polvere è stato caratterizzato da un andamento diversificato. In Germania il prezzo è sceso a 94,00 euro/100 kg per il prodotto ad uso alimentare (-1,1% rispetto alla settimana precedente); invece, si registra un andamento positivo per la Polonia (+1,6%) con il prezzo fissato a 76,13 euro/100 kg.

Ancora nettamente positive le variazioni tendenziali di tutte le piazze considerate.