Nella settimana dal 2 all’8 marzo, in Germania il prezzo dell’SMP (latte scremato in polvere) per il prodotto ad uso zootecnico è sceso (-2,9%) con un valore di 233,00 euro/100 kg. Per il mercato del latte intero in polvere, la quotazione tedesca è scesa a 301,00 euro/100 kg (-0,5% rispetto alla settimana precedente).
Positive le variazioni tendenziali per entrambe le tipologie di prodotto.

Siero

Nella settimana dal 2 all’8 marzo, per il mercato internazionale del siero di latte in polvere, in Germania la quotazione del prodotto ad uso alimentare è scesa a 89,50 euro/100 kg, in calo del -0,6% rispetto alla settimana precedente. In flessione pure il dato della Polonia (-0,5%), ora pari a 78,66 euro/100 kg. In termini tendenziali, si conferma positiva solo la variazione polacca.