Nella settimana dall’1 al 7 marzo, in Germania il prezzo dell’SMP (latte scremato in polvere) è salito a 231,50 euro/100 kg per il prodotto ad uso zootecnico (+0,4% rispetto alla settimana precedente). Andamento congiunturale al rialzo anche per Oceania (+0,9% rispetto alla rilevazione precedente), il cui prezzo è salito a 273,90 euro/100 kg.

In termini tendenziali le variazioni restano per la maggior parte negative.

Per il mercato del latte intero in polvere, la quotazione tedesca è salita a 301,00 euro/100 kg, in aumento del +0,7% rispetto alla settimana precedente. In crescita anche il dato dell’Oceania (+3,6% rispetto alla precedente rilevazione), ora pari a 306,07 euro/100 kg. Positive, in termini tendenziali, le variazioni considerate.

Siero

Nella settimana dall’1 al 7 marzo, in Germania il prezzo del siero di latte in polvere è salito a 98,50 euro/100 kg per il prodotto ad uso alimentare (+2,6% rispetto alla settimana precedente).

Tendenza nuovamente negativa per il prezzo della Polonia (-0,2%), che risulta ora pari a 76,71 euro/100 kg. Positiva, in termini tendenziali, la maggior parte delle variazioni considerate, fatta eccezione per il mercato polacco (-2,5%).