Nella settimana  dal 15 al 21 febbraio in Germania il prezzo dell’SMP (latte scremato in polvere) è rimasto stabile a 230,50 euro/100 kg per il prodotto ad uso zootecnico.

Un andamento congiunturale al ribasso ha, invece, caratterizzato sia l’Oceania (-2,2% rispetto alla precedente rilevazione), il cui prezzo ha raggiunto i 271,56 euro/100 kg. In termini tendenziali le variazioni restano tutte negative.

Per il mercato del latte intero in polvere, la quotazione tedesca è salita a 296,00 euro/100 kg, in aumento del +1,5% rispetto alla settimana precedente. Mentre il prodotto dell’Oceania è rimasto pressocché stabile rispetto alla precedente rilevazione (295,40 euro/100 kg). Negativo il confronto con lo scorso anno per tutte le variazioni disponibili, ad eccezione dell’Oceania.

Siero

Nella settimana dal 15 al 21 febbraio in Germania il prezzo del siero di latte in polvere è rimasto stabile a 96,00 euro/100 kg per il prodotto ad uso alimentare.

Trend positivo per il prezzo della Polonia (+2,6%), la cui quotazione risulta ora pari a 77,99 euro/100 kg. Positiva, in termini tendenziali, la maggior parte delle variazioni considerate, fatta eccezione per il mercato polacco (-0,2%).