Nella settimana dal 5 all’11 aprile, alla Borsa merci di Milano il prezzo del latte nazionale crudo ha confermato l’andamento al ribasso ed è sceso a 322,50 euro/t, in calo del -1,5% rispetto alla settimana precedente.
Ancora in flessione anche le quotazioni del latte pastorizzato, sia francese che tedesco (-0,7% per entrambi), ora rispettivamente pari a 332,50 e 352,50 euro/t. Positiva, in termini tendenziali, la maggior parte delle variazioni considerate.
Nel caso della piazza di Verona, nessuna quotazione è risultata disponibile.
