Nella settimana dal 5 all’11 ottobre, alla Borsa merci di Milano il prezzo del latte nazionale crudo è rimasto stabile a 347,50 euro/t.

Restano invariate anche le quotazioni del latte pastorizzato, sia francese (350,00 euro/t), che tedesco (375,00 euro/t). Restano nettamente negative tutte le variazioni tendenziali considerate.

Sulla piazza di Verona, il prezzo del latte nazionale crudo è stato confermato a 360,00 euro/t, così come resta invariata la quotazione del latte estero di provenienza Germania-Austria (380,00 euro/t). In termini tendenziali, risultano ancora negative tutte le variazioni considerate.