Nella settimana dall’1 al 7 giugno, alla Borsa merci di Lodi il prezzo del latte nazionale crudo ha confermato il suo trend al rialzo (+1,5% rispetto alla settimana precedente) e ha raggiunto i 345,00 euro/t.
Andamento positivo anche per il latte pastorizzato, sia per quello francese (+6,7%) che per quello tedesco (+6,2%), i cui prezzi sono rispettivamente stati fissati a 320,00 e a 342,50 euro/t.
La Borsa merci di Verona non ha quotato, in quanto chiusa per la Festività del 2 giugno.
