Continua, nella settimana dal 15 al 21 aprile, il trend al ribasso per il latte nazionale crudo quotato a Lodi (-1,9% rispetto alla settimana precedente), il cui prezzo è sceso a 387,50 euro/t.

In flessione anche le quotazioni del latte pastorizzato francese e di quello tedesco (-0,8%), rispettivamente fissate a 317,50 e a 327,50 euro/t.

Andamento negativo anche sulla piazza di Verona dove, nella settimana dal 15 al 21 aprile, il prezzo del latte nazionale crudo è sceso a 395,00 euro/t, in decremento del -1,3% rispetto alla settimana precedente.

In calo anche il latte estero di provenienza Germania-Austria (-1,5%), le cui quotazioni sono scese a 325,00 euro/t.

Nettamente positive le variazioni tendenziali per tutti i prodotti considerati su entrambe le piazze.