Nella settimana dal 21 al 27 settembre, alla Borsa merci di Milano le quotazioni del Grana Padano sono risultate stabili sia per il prodotto con stagionatura 16 mesi e oltre (8,08 euro/kg), sia per quello avente stagionatura 9 mesi e oltre (6,23 euro/kg). Si confermano negative le variazioni tendenziali per tutti i prodotti considerati.

Alla Borsa merci di Cremona, nella settimana dal 14 al 20 settembre, il Grana Padano con stagionatura 12-15 mesi è risultato ancora stabile a 7,73 euro/kg, mentre la variazione tendenziale è stata negativa.

Nella settimana dal 21 al 27 settembre, alla Borsa merci di Milano i prezzi del Parmigiano Reggiano hanno confermato il trend al rialzo e sono risultati pari a 8,13 euro/kg per il prodotto di 12 mesi (+0,6% rispetto alla settimana precedente) e a 10,20 euro/kg per il prodotto di 24 mesi (+0,5%). Resta, invece, decisamente negativo il confronto con l’anno precedente.

Sulla piazza di Reggio Emilia, nella settimana dal 14 al 20 settembre, la quotazione del Parmigiano Reggiano 12 mesi è salita a 8,20 euro/kg (+0,9% rispetto al dato precedente), mentre la variazione tendenziale è risultata ancora negativa.