Nella settimana dal 13 al 19 luglio, alla Borsa merci di Milano le quotazioni del Grana Padano sono risultate ancora stabili e pari a 8,08 euro/kg per il prodotto con stagionatura 16 mesi e oltre e a 6,15 euro/kg per il prodotto avente stagionatura 9 mesi e oltre.
Si confermano, inoltre, negative le variazioni tendenziali per tutti i prodotti considerati.

Alla borsa merci di Cremona, nella settimana 6 – 12 luglio, il Grana Padano con stagionatura 12-15 mesi è stato nuovamente scambiato a 7,68 euro/kg, mentre resta negativo l’andamento tendenziale.

Per il Parmigiano Reggiano, nella settimana dal 13 al 19 luglio, alla Borsa merci di Milano il prezzo del Parmigiano Reggiano 12 mesi è rimasto stabile a 7,43 euro/kg, così come nessuna variazione si è avuta per il prodotto di 24 mesi (9,50 euro/kg). Si conferma, inoltre, decisamente negativo il confronto con l’anno precedente.
Sulla piazza di Reggio Emilia, nella settimana dal 6 al 12 luglio, la quotazione del Parmigiano Reggiano 12 mesi è rimasta stabile a 7,48 euro/kg, mentre la variazione tendenziale è risultata ancora negativa.