Nella settimana dal 20 al 26 aprile, alla Borsa merci di Milano la quotazione del Grana Padano con stagionatura 16 mesi e oltre è rimasto stabile a 8,38 euro/kg, mentre il prodotto avente stagionatura 9 mesi e oltre è sceso a 6,75 euro/kg (-1,5% rispetto alla settimana precedente).

Alla Borsa merci di Cremona, nella settimana 13 – 19 aprile, il Grana Padano con stagionatura 12-15 mesi è rimasto ancora stabile a 8,08 euro/kg, valore che è risultato in calo su base annua del -1,5%.

Nella settimana dal 20 al 26 aprile, alla Borsa merci di Milano il prezzo del Parmigiano Reggiano 12 mesi è rimasto stabile a 8,23 euro/kg, mentre il prodotto di 24 mesi è sceso a 10,55 euro/kg (-0,9% rispetto alla settimana precedente).

Sulla piazza di Reggio Emilia, nella settimana dal 13 al 19 aprile, la quotazione del Parmigiano Reggiano 12 mesi è rimasta invariata e pari a 8,20 euro/kg, con un calo però del -25,3% su base tendenziale.