Nella settimana dal 6 al 12 aprile alla Borsa merci di Milano le quotazioni del Grana Padano sono rimaste stabili a 8,38 euro/kg per il prodotto con stagionatura 16 mesi e oltre e a 6,85 euro/kg per quello avente stagionatura 9 mesi e oltre. Negativo il confronto tendenziale per tutte e tre le tipologie di prodotto.

Alla Borsa merci di Cremona, nella settimana dal 30 marzo al 5 aprile, il Grana Padano con stagionatura 12-15 mesi è stato scambiato a 8,08 euro/kg, valore che è risultato in calo in termini tendenziali (-1,5%).

Nella settimana dal 6 al 12 aprile alla Borsa merci di Milano i prezzi del Parmigiano Reggiano sono rimasti stabili a 8,23 euro/kg per la frazione 12 mesi e a 10,65 euro/kg per quella di 24 mesi; resta, inoltre, nettamente negativo il confronto tendenziale per entrambe le tipologie.

Sulla piazza di Reggio Emilia, nella settimana dal 30 marzo al 5 aprile, la quotazione del Parmigiano Reggiano 12 mesi è stata fissata a 8,20 euro/kg.