Nella settimana dall’8 al 14 ottobre, alla Borsa merci di Milano il prezzo del Grana Padano è nuovamente aumentato sia per la frazione 15 mesi e oltre (+0,7% rispetto alla settimana precedente) che per quella 9 mesi e oltre (+0,8%), con le quotazioni rispettivamente pari a 7,08 e 6,45 euro/kg. In crescita anche il Parmigiano Reggiano, sia nella tipologia 12 mesi (+0,3%), sia per quella 24 mesi (0,4%), con i relativi prezzi rispettivamente saliti a 9,83 e 12,28 euro/kg. In rialzo anche il Grana Padano con stagionatura 12-15 mesi quotato a Cremona (+1,1%), ora scambiato 7,00 euro/kg, mentre il Parmigiano Reggiano 12 mesi rilevato a Reggio Emilia è salito a 9,80 euro/kg (+0,3%). In termini tendenziali, continuano ad essere negative solo le variazioni del Grana Padano, su tutte le piazze considerate.