Nella settimana dal 13 al 19 maggio, alla Borsa merci di Milano il prezzo del Grana Padano è rimasto stabile per la tipologia 9 mesi e oltre (7,95 euro/kg); sale a 8,50 euro/kg (+0,6%) il prezzo del Grana Padano tipologia 16 mesi e oltre.

Invariate le quotazioni del Parmigiano Reggiano, stabili a 10,95 euro/kg per la frazione 12 mesi ed a 13,35 euro/kg per quella 24 mesi.

Il prezzo del Grana Padano con stagionatura 12-15 mesi scambiato a Cremona è stato pari a 8,20 euro/kg, mentre il Parmigiano Reggiano 12 mesi quotato a Reggio Emilia è rimasto stabile a 10,98 euro/kg.

Positive le variazioni tendenziali, sia per il Grana Padano che per il Parmigiano Reggiano, su tutte le piazze considerate.