Nella settimana dal 18 al 24 marzo, alla borsa merci di Milano le quotazioni del Grana Padano restano stabili a 8,45 euro/kg per la frazione 16 mesi e oltre ed a 7,95 euro/kg per quella 9 mesi; invariato anche il «Grana Padano riserva 20 mesi e oltre» (8,90 euro/kg).

Stabile anche il Parmigiano Reggiano, sia nella tipologia 12 mesi (10,95 euro/kg) che per quella 24 mesi (13,35 euro/kg).

Nessuna variazione nemmeno per il prezzo del Grana Padano con stagionatura 12-15 mesi scambiato a Cremona, fermo a 8,20 euro/kg, né per il Parmigiano Reggiano 12 mesi quotato a Reggio Emilia (10,98 euro/kg).

Positive tutte le variazioni tendenziali, sia per il Grana Padano che per il Parmigiano Reggiano.