Nella settimana dal 15 al 21 giugno, alla Borsa merci di Milano la quotazione del burro pastorizzato è rimasta stabile a 1,45 euro/kg, così come è stata confermata quella della crema di latte (1,70 euro/kg). Restano, invece, negative le variazioni tendenziali per entrambi i prodotti.
Trend al rialzo, nella settimana dall’8 al 14 giugno, per il mercato internazionale del burro. In Germania la quotazione è salita a 3,15 euro/kg, in aumento del +2,4% rispetto alla settimana precedente. Restano negative tutte le variazioni tendenziali.
