Il frumento tenero nazionale è lievemente sceso a Milano; il frumento “panificabile” è calato mediamente di 0,50 euro/t e quota ora 214,50 euro/t; invariate le altre categorie (“forza” 233 euro/t). A Bologna il “fino” è fermo a 213 euro/t.

Sui mercati a termine internazionali l’andamento dei prezzi è stato influenzato dall’ultimo rapporto dell’USDA, che vede produzioni, consumi e scorte in aumento al livello globale.

Il Matif di settembre ha chiuso la settimana a 169 euro/t (-2,50 euro/t). A Chicago la scadenza di luglio 2019 ha chiuso venerdì a 424,6 cent/bushel (-13,2 cent/bushel ossia il 3%, 139,07 euro/t).

In Francia iI prezzo fob di Rouen quota ora 182 euro/t (invariato).

Prezzi fermi in Italia, all’estero prezzi in calo.