Prezzi grano tenero al 25 settembre 2023.

I prezzi del frumento tenero nazionale sono in lieve calo per i grani “di base”, mentre tiene il frumento “di forza”. Sui mercati a termine i prezzi per dicembre sono in ribasso.

Prezzi invariati a Milano per il frumento di “forza” che vale 319,50 euro/t; il “panificabile” perde 2 euro/t e quota ora 235 euro/t.

A Bologna il “forza” è aumentato di 2 euro/t e quota ora 312,50 euro/t, il “fino” perde 2 euro/t e vale 247,50 euro/t.

I mercati a termine (future di dicembre) sono in ribasso. Sul Matif il titolo di dicembre ha chiuso la settimana a 235,75 euro/t (-7,75 euro/t). A Chicago la stessa scadenza ha perso 24 cent/bushel; la chiusura di venerdì è 579,4 cent/bushel (200,51 euro/t). Per marzo 2024 la quotazione attuale è 606 cent/bushel.

Sul mercato fisico francese le quotazioni sono in calo, per lo meno per i frumenti di qualità. Il prezzo fob di Rouen per il frumento panificabile superiore del 2023 è 246 euro/t (-6 euro/t), il panificabile di base quota 232 euro/t fob Mosella (invariato).

Andamento dei prezzi nazionali del grano tenero

Prezzi grano tenero al 18 settembre 2023.

Prezzi in calo per il grano tenero nazionale di base. Sui mercati a termine i prezzi per dicembre sono in aumento.

Prezzi invariati a Milano per il frumento di “forza” che vale 319,50 euro/t; il “panificabile” perde mediamente 4 euro/t e quota ora 237 euro/t.

A Bologna il “forza” è aumentato di 5 euro/t e quota ora 310,50 euro/t, il “fino” perde 3 euro/t e vale 249,50 euro/t.

I mercati a termine guardano ormai a dicembre, con quotazioni in recupero su entrambe le sponde dell’Atlantico. Sul Matif il titolo di dicembre ha chiuso la settimana a 253,50 euro/t (+7,25 euro/t).

A Chicago la stessa scadenza ha guadagnato 8 cent/bushel; la chiusura di venerdì è 604,2 cent/bushel (209,9 euro/t). Per marzo 2024 la quotazione attuale è 629 cent/bushel.

Sul mercato fisico francese le quotazioni sono in recupero. Il prezzo fob di Rouen per il frumento panificabile superiore del 2023 è 252 euro/t (invariato), il panificabile di base quota 232 euro/t fob Mosella (+12 euro/t).

Prezzi grano tenero all’11 settembre 2023.

Prezzi ancora in aumento per i frumenti teneri di forza. Sui mercati a termine i prezzi sono in calo vista l’imminente scadenza del future di settembre.

Prezzi in aumento a Milano per il frumento di “forza” (+5 euro/t) che vale ora mediamente 319,50 euro/t; il “panificabile superiore” sale di 3 euro/t e quota 269 euro/t, mentre il “panificabile” è invariato a 241 euro/t. Prezzi invariati a Bologna: Il “forza” vale mediamente 305,50 euro/t, il “fino” 252,50 euro/t.

Sui mercati a termine internazionali i prezzi sono ancora in ribasso, soprattutto per la prossima imminente scadenza del future di settembre. Sul Matif il titolo di settembre ha chiuso la settimana a 214,75 euro/t (-6,50 euro/t). A Chicago la scadenza di settembre ha perso 5 cent/bushel; la chiusura di venerdì è 567,2 cent/bushel (194,45 euro/t). Per dicembre la quotazione attuale è 595 cent/bushel.

Sul mercato fisico francese le quotazioni sono in recupero. Il prezzo fob di Rouen per il frumento panificabile superiore del 2023 è 252 euro/t (invariato), il panificabile di base quota 220 euro/t fob Mosella (+ 8 euro/t).

Prezzi grano tenero al 4 settembre 2023.

Prezzi in aumento per i frumenti teneri di forza. Sui mercati a termine i prezzi sono in calo vista l’imminente scadenza del future di settembre.

Prezzi in aumento a Milano per il frumento di “forza” (+5 euro/t) che vale ora mediamente 314,50 euro/t; il “panificabile superiore” sale di 2 euro/t e quota 266 euro/t, mentre il “panificabile” è invariato a 241 euro/t.

Situazione analoga a Bologna: Il “forza” aumenta di 5 euro/t e vale mediamente 305,50 euro/t, il “fino” rimane invariato a 252,50 euro/t.

Sui mercati a termine internazionali i prezzi sono nuovamente in ribasso dopo la tregua della scorsa settimana. Sul Matif il titolo di settembre ha chiuso la settimana a 221,25 euro/t (-12,25 euro/t).

A Chicago la scadenza di settembre ha perso 25 cent/bushel; la chiusura di venerdì è 567,4 cent/bushel (194,52 euro/t). Per dicembre la quotazione attuale è 595 cent/bushel.

Sul mercato fisico francese le quotazioni sono invece stabili. Il prezzo fob di Rouen per il frumento panificabile superiore del 2023 è 252,67 euro/t, il panificabile di base quota 212 euro/t fob Mosella.