Prezzi grano tenero al 27 febbraio 2023.

Prezzi stabili per i frumenti teneri nazionali, forti perdite sui mercati a termine e sul mercato fisico francese.

Prezzi invariati anche per il frumento tenero nazionale, ad eccezione del “forza”, che a Milano perde 5 euro/t e quota ora un prezzo medio di 405 euro/t; il “panificabile” e il “biscottiero” rimangono invariati a 315 euro/t.

A Bologna tutti i frumenti restano invariati: il prezzo medio del “fino” è ora 316,50 euro/t, il “forza” vale 383,50 euro/t.

Sui mercati a termine internazionali i prezzi sono invece in forte ribasso. Sul Matif il titolo ha chiuso venerdì a 279,25 euro/t (-15,25 euro/t). A Chicago la scadenza di marzo ha perso 56 cent/bushel; la chiusura di venerdì è 708,2 cent/bushel (247,41 euro/t).

Il mercato fisico francese è in perdita, analogamente a quanto successo sul Matif. Il prezzo fob di Rouen per il frumento panificabile di alta qualità è ora 307 euro/t (-15 euro/t), mentre il panificabile di base perde 5 euro/t e ora quota 279 euro/t fob Mosella.

Andamento dei prezzi nazionali del grano tenero

Prezzi grano tenero al 20 febbraio 2023.

Prezzi stabili per i frumenti teneri nazionali, lievi perdite sui mercati a termine e recupero delle quotazioni sul mercato fisico francese.

A Milano il “forza” quota un prezzo medio di 410 euro/t, il “panificabile” e il “biscottiero” perdono valgono mediamente 315 euro/t.

A Bologna tutti i frumenti restano invariati, ad eccezione del “forza” che ha perso 4 euro/t: il prezzo medio del “fino” è ora 316,50 euro/t, il “forza” vale 383,50 euro/t.

Sui mercati a termine internazionali i prezzi sono invece in lieve ribasso dopo i recuperi delle scorse settimane. Sul Matif il titolo ha chiuso giovedì a 295 euro/t (-2 euro/t). A Chicago la scadenza di marzo ha perso 20 cent/bushel; la chiusura di venerdì è 765,4 cent/bushel (264,87 euro/t).

Il mercato fisico francese è invece in lieve guadagno per i frumenti di alta qualità, mentre recuperano in modo significativo i panificabili. Il prezzo fob di Rouen per il frumento panificabile di alta qualità è ora 322 euro/t (+2 euro/t), mentre il panificabile di base riprende 13 euro/t e ora quota 284 euro/t fob Mosella.

Prezzi grano tenero al 13 febbraio 2023

Prezzi in ribasso per i frumenti teneri nazionali, recupero delle quotazioni sulle piazze estere.

A Milano il calo rilevato è di 5 euro/t per il “forza” che quota un prezzo medio di 410 euro/t. Il “panificabile” e il “biscottiero” perdono 78 euro/t e valgono mediamente 315 euro/t.

A Bologna tutti i frumenti perdono 2 euro/t ad eccezione del “forza”: il prezzo medio del “fino” è ora 316,50 euro/t, il “forza” (-5 euro/t) vale 387,50 euro/t.

Sui mercati a termine internazionali i prezzi sono invece in netto recupero. Sul Matif il titolo ha chiuso giovedì a 297 euro/t (+12,50 euro/t). A Chicago la scadenza di marzo ha guadagnato 29 cent/bushel; la chiusura di venerdì è 786 cent/bushel (272 euro/t).

Il mercato fisico francese è invece in lieve perdita per i frumenti di alta qualità, mentre recuperano i panificabili. Il prezzo fob di Rouen per il frumento panificabile di alta qualità è ora 320 euro/t (-2 euro/t)), mentre il panificabile di base riprende 6 euro/t e ora quota 261 euro/t fob Mosella.

20Prezzi grano tenero al 6 febbraio 2023.

Prezzi in forte ribasso per i frumenti teneri nazionali, lievi cali anche in Francia.

A Milano il calo rilevato è di 5 euro/t per il “forza” che quota un prezzo medio di 415 euro/t. Il “panificabile” e il “biscottiero” perdono 8 euro/t e valgono mediamente 322 euro/t.

A Bologna tutti i frumenti perdono 10 euro/t ad eccezione del “forza”: il prezzo medio del “fino” è ora 318,50 euro/t, il “forza” (-6 euro/t) vale 392,50 euro/t.

Sui mercati a termine internazionali i prezzi sono rimasti pressoché invariati, con variazioni minime positive negli USA e negative in Europa. Sul Matif il titolo ha chiuso giovedì a 284,50 euro/t (-1,50 euro/t). A Chicago la scadenza di marzo ha guadagnato 6 cent/bushel; la chiusura di venerdì è 756,6 cent/bushel (256,98 euro/t).

Il mercato fisico francese è anch’esso in lieve perdita. Il prezzo fob di Rouen per il frumento panificabile di alta qualità è ora 322 euro/t (-3 euro/t)), mentre il panificabile di base perde 6 euro/t e ora quota 255 euro/t fob Mosella.