Prezzi grano tenero al 30 agosto 2021.
Anche il mercato fisico francese espone prezzi in calo per la merce per pronta consegna. II prezzo fob di Rouen per il frumento panificabile di alta qualità è 294 euro/t (-22 euro/t). Il panificabile di base quota 245 euro/t fob Mosella (-11 euro/t).
Il frumento tenero nazionale è in forte aumento; gli aumenti in Francia della settimana precedente sono stati azzerati da forti perdite sia sul mercato fisico sia su quello derivato.
Visto il positivo andamento internazionale, i prezzi del frumento tenero nazionale continuano ad aumentare in modo sostenuto.
A Milano è stato rilevato un aumento per il “panificabile” di 23 euro/t (prezzo medio 252,50 euro/t), il “forza” e il “panificabile superiore” aumentano invece di 18 euro/t (prezzo medio del “forza” 276 euro/t). A Bologna giovedì scorso l’aumento rilevato è di 8 euro/t per tutte le categorie ad eccezione del “forza” (+10 euro/t): il “fino” vale ora mediamente 255 euro/t, il “forza” 273,50 euro/t.
Per la cronaca: i frumenti austriaci, provenienza prediletta per i molini del Nord sul segmento di alta qualità, sono aumentati di 15 euro/t (prezzo medio per proteine oltre il 15%: 324 euro/t).
Sui mercati internazionali spicca il crollo del future di settembre del Matif, che ha chiuso venerdì a 250 euro/t (-23,25 euro/t). A Chicago (+4 cent/bushel) la scadenza di settembre ha chiuso venerdì a 718,4 cent/bushel (223,33 euro/t).
Prezzi grano tenero al 23 agosto 2021.
Il frumento tenero nazionale è in forte aumento; battuta d’arresto per i prezzi in USA, mente in Francia si rilevano aumenti a doppia cifra.
Visto il positivo andamento internazionale, anche i prezzi del frumento tenero nazionale si adeguano al rialzo.
A Milano (10 agosto) era stato rilevato un aumento per il “panificabile” di 3 euro/t (prezzo medio 229,50 euro/t), il “forza” era rimasto invece invariato (prezzo medio 258 euro/t).
A Bologna giovedì scorso l’aumento rilevato è di 15 euro/t per tutte le categorie ad eccezione del “forza” (+11 euro/t): il “fino” vale ora mediamente 247 euro/t, il “forza” 263,50 euro/t.
Sui mercati internazionali, durante le prime tre settimane di agosto i future del frumento tenero sono aumentati praticamente senza sosta, salvo un ritracciamento della scorsa settimana negli USA. Il Matif per settembre 2021 ha chiuso venerdì a 273,25 euro/t (+18,75 euro/t). A Chicago (-48 cent/bushel) la scadenza di settembre ha chiuso venerdì a 714,2 cent/bushel (223,92 euro/t).
Il mercato fisico francese va di pari con il Matif, con prezzi in forte rialzo per la merce per pronta consegna. II prezzo fob di Rouen per il frumento panificabile di alta qualità è 316 euro/t (+8 euro/t). Il panificabile di base quota 256 euro/t fob Mosella (9 euro/t).
