Anche per il frumento tenero nazionale per la seconda settimana di seguito non si segnalano variazioni. A Milano, il frumento “panificabile” è fermo a 227,50 euro/t. Anche a Bologna tutto invariato: il “fino” vale sempre 229 euro/t partenza Emilia.

Sui mercati a termine internazionali la tendenza è ribassista. Il Matif di marzo ha chiuso la settimana a 203 euro/t (-1 euro/t). In lieve calo (-7 cent/bushel) anche il future di Chicago; la scadenza di marzo ha chiuso venerdì a 517,2 cent/bushel (167,90 euro/t).

In Francia iI prezzo fob di Rouen quota ora 201 euro/t (-3 euro/t).

Prezzi invariati per il frumento tenero in Italia; il mercato francese è in netto calo.