Rilevazioni dal 29 ottobre al 5 novembre.

I prezzi del frumento tenero nazionale sono aumentati a Milano di 2 euro/t per tutte le categorie (per il “forza” solo sulla voce minima). Il “panificabile” a Milano vale ora 213,50 euro/t, il “forza” 228 euro/t (sempre arrivo molino Lombardia).

Sui mercati a termine internazionali la tendenza non è chiara. Il Matif di dicembre ha chiuso la settimana a 200,75 euro/t, con calo di 0,75 euro/t rispetto al venerdì precedente. Il Cbot ha chiuso venerdì a 510,2 cent/bushel (+3,2 cent/bushel – 165,62 euro/t). Al momento non ci sono spazi per altri aumenti: anche se le scorte finali sono previste in forte calo, il dollaro forte frena eventuali tendenze rialziste.

In Francia iI prezzo fob di Rouen è calato di 4 euro/t e quota ora 196 euro/t.

Prezzi in aumento per il frumento tenero nazionale, in calo le quotazioni in Francia.