Rilevazioni dal 27 agosto al 3 settembre.

Nulla da segnalare per quanto riguarda il mercato nazionale per il frumento duro: la domanda è di fatto ferma e di conseguenza i prezzi restano invariati. A Milano il prezzo rilevato martedì scorso per il “fino” Nord è 232,50 euro/t arrivo molino. Tutto invariato a Foggia per il “fino”, che è fermo a 222,50 euro/t.
A Bologna il “fino” Centro vale 227,50 euro/t. Il problema principale è l’assenza di transazioni; i molini sembrerebbero ben coperti, almeno ancora per qualche mese.
A Port-La-Nouvelle, il prezzo per merce resa al porto ha subito un balzo di +10 euro/t all’inizio della settimana, salvo poi tornare a 230 euro/t tra giovedì e venerdì.
Il frumento duro resta stabile in Italia, mercato incerto in Francia.