Saranno circa 300 i delegati, in rappresentanza di oltre venti Paesi, che parteciperanno all’edizione 2023 di Prognosfruit, il grande evento del settore ortofrutticolo in programma nei primi giorni di agosto in Trentino.

Il convegno, organizzato da Apot insieme a Wapa (Associazione mondiale mele e pere) e Copa-Cogeca (Associazione delle cooperative e dei produttori agricoli europei), con il supporto di Assomela, sarà l’occasione per presentare le previsioni di produzione della stagione entrante per il melo e il pero, con valutazioni da parte di esperti sulla situazione generale del mercato e le prospettive della campagna commerciale.

La cerimonia di apertura è prevista mercoledì 2 agosto alle 19 al Castello del Buonconsiglio. La giornata successiva prevede incontri e discussioni con gli esperti della Cooperativa ortofrutticola Centro Anaunia, una delle 16 cooperative del Consorzio Melinda.

Gli incontri rappresentano un’opportunità per approfondire i diversi temi sul tavolo dell’attuale complesso scenario economico. La persistente spinta inflattiva, in particolare, incide sui costi che si accumulano lungo la catena e pone di conseguenza sfide significative per le aziende chiamate a valorizzare l’intera gamma dei prodotti, dalla frutta fresca ai trasformati. In questo quadro, con il supporto delle analisi di mercato, la partecipazione dei rappresentanti di importanti catene del retail consentirà di ragionare attorno alle possibilità di generare maggiore valore lungo la catena di produzione e distribuzione.

Il programma di Prognosfruit si completerà con le visite guidate alle celle ipogee di Melinda, al Santuario di San Romedio e Castel Valer.

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