Attualità e mercati
Dall’Ue 27 milioni all’Italia per la crisi aviaria 2021
L’Unione europea fornirà un finanziamento da 27,2 milioni di euro a coprire la metà delle spese sostenute dall’Italia per i focolai di aviaria tra ottobre e dicembre 2021. La proposta della Commissione europea è stata approvata stamane dagli Stati membri. I fondi fanno parte della riserva di crisi della Politica agricola comune, che ammonta a […]
Dall’Efsa raccomandazioni per il benessere dei vitelli
Per migliorare le condizioni generali di vita dei vitelli da carne, l’uso di recinti individuali dovrebbe essere evitato e gli animali dovrebbero essere messi in piccoli gruppi durante le prime settimane di vita. È una delle raccomandazioni dell’Autorità europea per la sicurezza alimentare (Efsa), che ha pubblicato un nuovo studio, il quinto, a supporto della […]
Nel 2022 vendite e prezzi ok per il Parmigiano Reggiano
Il giro d’affari al consumo del Parmigiano Reggiano nel 2022 ha toccato il massimo storico di 2,9 miliardi di euro contro i 2,7 miliardi del 2021, con un aumento del 6,9%. Lo ha comunicato il Consorzio di tutela del «re dei formaggi» nel corso di una conferenza stampa tenutasi a Milano nei giorni scorsi. Al […]
In Italia meno bovini e più suini
Secondo quanto rileva Eurostat, l’Istituto di statistica europeo, tra il 2021 e il 2022 le mandrie bovine italiane si sono ridotte del 4% (230.000 capi in meno). Per i bovini il calo si registra, oltre che in Italia, solo in Francia (-2%) e Bulgaria (-5%). La popolazione nazionale di suini è invece aumentata di circa […]