Informatore Agrario

Il 10 ottobre scorso il coordinatore del settore lattiero-caseario dell’Alleanza delle cooperative agroalimentari, Gianpiero Calzolari, ha scritto una lettera al ministro delle politiche agricole, Teresa Bellanova, per chiedere un incontro urgente al fine di analizzare «la preoccupante situazione del comparto e valutare insieme i possibili interventi che potrebbero attenuare gli effetti derivanti dagli attuali scenari di […]

Si terrà il prossimo 21 ottobre la prima riunione tra le rappresentanze degli allevatori e Italatte per raggiungere un nuovo accordo che stabilisca le condizioni contrattuali per il 2020, dopo la lettera trasmessa dall’impresa di trasformazione ai propri conferenti prima della fine dello scorso mese di settembre, con la quale si comunicava la disdetta del […]

La Relazione finale del Piano nazionale residui, pubblicata sul portale del Ministero della salute, riporta che è risultata conforme ai parametri di legge la quasi totalità (99,9%) dei campioni analizzati per verificare la presenza di residui farmacologici nei prodotti di origine animale. Nel 2018, i campioni che hanno fornito risultati non conformi per la presenza […]

Il Farm Bill, la legge agricola americana per il quinquennio 2019-2023, ha confermato e migliorato in più parti, con l’intento di renderlo più appetibile, il sistema degli aiuti anticiclici ai produttori di latte, con particolare riferimento a quelli piccoli e medi. Il funzionamento dello strumento è piuttosto complesso. Si basa sulla partecipazione volontaria dei produttori […]

La Wto, l’Organizzazione mondiale del commercio, ha autorizzato gli USA a imporre dazi per 7,5 miliardi di dollari a prodotti europei come compensazione per gli aiuti illegali concessi al consorzio aeronautico Airbus. Trema il nostro settore agroalimentare che esporta negli Stati Uniti prodotti per circa 4,2 miliardi di euro e rischia di essere gravemente colpito […]

«Siamo alle solite: c’è la grande occasione di vendere carne suina italiana alla Cina ma non sappiamo coglierla appieno, mentre all’estero Paesi come Olanda, Germania e Spagna da anni fanno squadra, ognuno al loro interno, per accaparrarsi il mercato cinese». Valerio Pozzi, direttore di Unapros l’Unione nazionale che riunisce le Organizzazioni di prodotto lombarde del […]

Il 18 settembre scorso è stato presentato in Regione Piemonte un nuovo tipo di latte, denominato A2 perché caratterizzato dalla presenza della proteina beta-caseina unicamente di tipo A2, in grado di rendere il prodotto più gradevolmente digeribile. Il nuovo prodotto sviluppato da Centrale del latte di Torino sarà messo in commercio sul territorio piemontese, nelle […]

Il ministro delle politiche agricole, Teresa Bellanova, in occasione del Dairy Summit svoltosi nei giorni scorsi a Milano, l’appuntamento dedicato agli stati generali del settore, ha manifestato l’intenzione di convocare a breve la filiera lattiero-casearia per un momento di condivisione di obiettivi e azioni operative. Il settore, che vale circa 15 miliardi di euro, con […]

Caseus Veneti, in programma il 28 e 29 settembre a Piazzola sul Brenta (Padova), non è solo un concorso, è una festa del gusto. L’evento, giunto ormai alla 15^ edizione, è promosso da un comitato composto dai sette Consorzi di tutela dei formaggi dop del Veneto e premierà 38 categorie, che si distribuiscono tra dop, […]

L’infinita vicenda delle quote latte in Italia si arricchisce di un nuovo capitolo: la Corte di Giustizia UE ha stabilito che l’Italia deve ricalcolare i rimborsi delle multe latte pagate in eccesso dai produttori. La sentenza si riferisce al ricorso presentato da alcuni produttori veneti per la campagna lattiero-casearia 2003-2004, nella quale vennero rilevati dei […]