Informatore Agrario

Dopo la scoperta di alcuni focolai in Serbia, avvenuta nella scorsa estate, per gli allevatori di suini italiani la minaccia della peste suina africana (Psa) si fa più preoccupante, considerando che il virus mette a repentaglio circa 8,5 milioni di capi allevati nel nostro Paese e l’industria legata alla trasformazione, che vanta un fatturato di […]

L’Associazione di organizzazioni di produttori (Aop) Unell, che rappresenta 4.100 aziende lattiere che conferiscono oltre 2 miliardi di litri di latte, e il gruppo Lactalis hanno firmato un accordo quadro sul prezzo del latte che – scrivono in un comunicato congiunto – «concretizza i principi della legge Egalim», la legge francese per l’equilibrio delle relazioni […]

Dopo la segnalazione già fatta dalla Regione Lombardia, l’assessore all’agricoltura del Veneto Giuseppe Pan, con una lettera ai ministri delle politiche agricole, dell’ambiente e della salute, ha chiesto un provvedimento urgente di deroga al divieto di concimazione nel periodo invernale tramite spandimento degli effluenti zootecnici. Le piogge protratte di queste settimane e le attuali condizioni […]

Dall’Unione Europea 2,4 milioni di euro per il programma di promozione dei formaggi dop Grana Padano, Asiago, Piave, Montasio e Parmigiano Reggiano per l’Associazione di organizzazioni di produttori Agriform: produttori di Lattebusche di Belluno, Latterie Vicentine di Vicenza e quelli emiliano-romagnoli del caseificio Santa Vittoria di Piacenza. Il programma di promozione, rivolto ai mercati del […]

La notizia in base alla quale il latte e i latticini sarebbero dannosi alla salute dei consumatori adulti risulta priva di ogni fondamento scientifico. Questa è una delle tante risposte alle false notizie (fake news) riguardanti gli effetti del consumo di latte e derivati contenute in una ricerca promossa dall’Aop Latte Italia e condotta da […]

Coldiretti Veneto e Associazione regionale allevatori del Veneto (Arav) nei giorni scorsi hanno scritto agli assessori regionali per l’ambiente, Giampaolo Bottacin, e per l’agricoltura, Giuseppe Pan, per richiamare l’attenzione della Giunta del Veneto sul rischio connesso all’allargamento delle zone vulnerabili ai nitrati (zvn), cioè le aree definite sensibili all’inquinamento di azoto prodotto dagli allevamenti e […]

«Se mi chiedete di promettervi il latte a un euro al litro, io dico non lo posso fare: la politica non deve fare promesse che non può mantenere». Lo ha detto la ministra dell’agricoltura Teresa Bellanova alle cooperative lattiero-casearie a Oristano, nella sede di Legacoop, poco dopo avere avuto un lungo faccia a faccia con […]

Il 6 novembre scorso si è conclusa positivamente la trattativa tra allevatori e Italatte per il rinnovo del contratto. Per il 2019 il prezzo di chiusura medio annuale concordato è di 405 euro/1.000 L, ottenuto secondo le seguenti fatturazioni: gennaio, febbraio e marzo già fatturati a prezzo pieno; aprile fatturato e pagato a prezzo pieno […]

L’allevamento che ha futuro è quello che saprà trasferire in stalla le nuove acquisizioni sul funzionamento del sistema immunitario degli animali, in modo da aumentarne le condizioni di benessere e così le rese produttive. Ma soprattutto è quello che saprà sfruttare al meglio le conoscenze del bilancio economico per una gestione più efficiente e redditizia […]

A tre anni dal terremoto che ha colpito vaste aree dell’Italia centrale le stalle danneggiate non sono state ricostruite e gli animali sono ancora in strutture provvisorie, con un calo del 20% della produzione di latte. È quanto denuncia Coldiretti, secondo la quale una soluzione potrebbe essere quella di dare la possibilità agli allevatori di […]