Informatore Agrario

La Giunta regionale della Toscana, su proposta della vicepresidente e assessore all’agricoltura, Stefania Saccardi, ha approvato le disposizioni di un bando che concede contributi in conto capitale a tutti gli allevatori che vogliano innalzare, tramite opportuni investimenti, il livello del benessere animale oltre gli standard in uso e oltre le norme esistenti. La misura rientra […]

Ieri 28 maggio, dopo malattia, è venuto a mancare il professor Daniele Rama, docente dell’Università Cattolica del Sacro Cuore di Piacenza e direttore dell’Alta scuola di economia agroalimentare Smea, Università Cattolica del S. Cuore, Cremona. È stato per noi uno storico collaboratore, tra i primi a credere nel progetto editoriale di Stalle da Latte. Oltre […]

Centinaia di allevamenti che non riescono più a sfamare i propri animali per la mancanza di acqua e foraggio bruciato dalla siccità, con il serio rischio di vederli morire. È drammatica la situazione nelle campagne della Sicilia dove è arrivato il primo carico di 1.500 tonnellate di fieno donate da Coldiretti, Consorzi agrari d’Italia, Bonifiche […]

La Commissione europea ha recentemente fornito un aggiornamento dei fondamentali del mercato UE di latte e derivati nello Short Term Outlook pubblicato a inizio maggio. Le analisi svolte da Areté, società italiana di analisi e previsione sui mercati delle materie prime agrifood, mostrano come il mercato, nel 2024, continui a essere caratterizzato da un’offerta di […]

Renato Zaghini è stato confermato all’unanimità presidente del Consorzio di tutela del formaggio Grana Padano. La nomina è avvenuta il 21 maggio nella prima riunione del consiglio d’amministrazione eletto dall’assemblea generale del 18 aprile scorso. Zaghini ha ricordato gli impegni fondamentali fissati nell’ultima assemblea generale e quindi al primo posto nell’agenda sua e di tutto […]

Nuova ordinanza, la seconda di quest’anno, per l’emergenza Psa. Il provvedimento, entrato immediatamente in vigore, introduce alcune novità che si sono rese necessarie dopo la recente scoperta di alcune carcasse di cinghiale infette nelle zone del Piacentino e del Parmense che si trovano a ridosso di allevamenti suinicoli e di salumifici, decretando di fatto nuove […]

Continua a crescere la preoccupazione nel mondo per la diffusione dell’influenza aviaria, nel timore che possa trasformarsi in una minaccia anche per l’uomo. Dopo le preoccupazioni dei giorni scorsi, legate al rinvenimento di tracce di virus dell’influenza aviaria A/H5N1 in campioni di latte pastorizzato, la Food and Drug Administration, ente governativo statunitense che si occupa […]

La Commissione europea ha pubblicato il 19 aprile scorso un provvedimento che va a modificare la direttiva nitrati (direttiva 91/676/CEE), con l’obiettivo di facilitare l’utilizzo dei fertilizzanti Renure (Recovered Nitrogen from Manure Products), con le dovute garanzie e condizioni, al fine di recuperare dai reflui degli allevamenti l’azoto, elemento fondamentale per sostenere la fertilità del […]

Sono pronti i disciplinari di produzione per certificare l’adesione degli allevatori al Sistema di qualità nazionale per il benessere animale (Sqnba) istituito con decreto interministeriale del 2 agosto 2022. I nuovi disciplinari definiscono requisiti di salute e benessere animale superiori rispetto a quelli sanciti dalle normative europee e nazionali, in modo da qualificare e differenziare […]

Si è svolta nei giorni scorsi l’assemblea generale del Consorzio di tutela del Grana Padano dop, che ha tracciato un bilancio positivo dell’attività svolta nel 2023 e negli anni precedenti. «In questi quattro anni – ha detto il presidente Renato Zaghini, facendo una sintesi del suo mandato, che per statuto non può essere rinnovato e […]