Informatore Agrario

Prezzi grano duro al 30 settembre 2024. I prezzi del frumento duro nazionale sono stati rilevati in aumento a Foggia. In Francia le quotazioni nominali sono stabili. I prezzi del frumento duro nazionale sono rimasti invariati al Centro-Nord. A Milano il “fino” Nord vale ancora 317 euro/t, il “fino” Centro quota 322 euro/t. A Foggia […]

Prezzi grano tenero al 30 settembre 2024. I prezzi del frumento tenero nazionale per alimentazione umana sono invariati. Sui mercati a termine e in Francia i prezzi sono in recupero. I prezzi del frumento tenero nazionale sono invariati, salvo il rialzo per il foraggero rilevato a Milano: il “forza” è fermo a 300 euro/t, il […]

Prezzi mais al 30 settembre 2024. Il mais nazionale è ancora in aumento per la merce “con caratteristiche”. Prezzi in recupero sul Matif e negli USA. I prezzi del mais nazionale sono ancora in aumento per la merce con “caratteristiche”. A Milano il “convenzionale” è fermo a 228 euro/t, il prodotto “con caratteristiche” aumenta invece […]

Prezzi orzo al 30 settembre 2024. L’orzo nazionale “pesante” è in aumento a Milano. Prezzi in calo in Francia. Le quotazioni dell’orzo nazionale sono in aumento a Milano (+2 euro/t) per l’orzo nazionale “pesante”, che vale ora 207,50 euro/t; rimane invariata a 172 euro/t la merce “leggera”. Tutto invariato a Bologna: il “pesante” vale mediamente […]

Prezzi soia al 30 settembre 2024. I semi di soia nazionali non vengono ancora quotati. A Chicago i semi di soia sono in forte rialzo, così come i semi di colza sul Matif. I prezzi dei semi di soia nazionali del raccolto 2024 non vengono ancora rilevati, visto anche che la raccolta è notevolmente in […]

Prezzi riso al 30 settembre 2024. In base alle rilevazioni dell’Ente Risi finora i trasferimenti complessivi hanno raggiunto quota 58.357 t, in calo di 42.021 t (-42%) rispetto allo stesso periodo della precedente campagna. Prima quotazione del Lungo B di nuova produzione sulla piazza di Vercelli, a 470 – 480 euro/t; l’ultima volta che la […]

Nelle mandrie munte con un sistema automatico di mungitura (Ams) l’efficienza locomotoria degli animali ha un’importanza fondamentale affinché le bovine deambulino, autonomamente, per raggiungere la postazione di mungitura. In questi allevamenti la zoppia è, senza dubbio, ancora più invalidante rispetto alle aziende dove la mandria è munta attraverso altri sistemi; di conseguenza, il suo effetto […]

Le fasce di consumatori più giovani evidenziano un’attenzione crescente verso la sostenibilità ambientale dei processi produttivi del cibo, pertanto, è plausibile ritenere che nei prossimi decenni questo aspetto sarà uno dei driver di acquisto più rilevanti. A Cesare Baldrighi, presidente di Origin Italia, abbiamo chiesto come le ig immaginano di affrontare la questione «sostenibilità». «Il […]

Il Consorzio di tutela del Grana Padano dop ha inserito nel piano di programmazione del formaggio la clausola dell’equa correlazione tra il prezzo del latte consegnato ai caseifici privati e il valore del formaggio stesso. In base alla clausola, fortemente chiesta da Coldiretti, il consiglio direttivo del Consorzio  ha deliberato che attualmente il prezzo del latte […]

Il presidente di AMI (Associazione Maiscoltori Italiani) Cesari Soldi, intervistato da L’Informatore Agrario, fa il punto sulla campagna mais 2024. «Durante l’anno – spiega – abbiamo assistito a ritardi nelle semine per le abbondanti piogge cadute in Pianura Padana e che superavano abbondantemente le medie stagionali. È stato molto complicato trovare delle finestre utili alle […]