Filiere produttive
Prezzi grano duro marzo 2023
Prezzi grano duro al 27 marzo 2023. Frumento duro nazionale in forte calo a Bologna. Ancora lievi ribassi negli USA, forti perdite in Francia. I prezzi del frumento duro nazionale continuano rapidamente a scendere. A Milano il “fino” Nord ha perso 5 euro/t e quota ora un prezzo medio di 415,50 euro/t, il “fino” Centro […]
Prezzi grano tenero marzo 2023
Prezzi grano tenero al 27 marzo 2023. Prezzi ancora in forte calo per i frumenti teneri nazionali, così come sui mercati esteri ed in particolare per il frumento francese. I prezzi del frumento tenero nazionale continuano a calare con ribassi a doppia cifra. A Milano il “forza” perde 15 euro/t e quota ora un prezzo […]
Prezzi mais marzo 2023
Prezzi mais al 27 marzo 2023. Mais nazionale ancora in calo, lieve recupero negli USA, mentre il mais francese per pronta consegna è letteralmente crollato. I prezzi del mais nazionale sono ancora in ribasso, anche se in misura minore rispetto al frumento tenero. A Milano (-8 euro/t) il “convenzionale” quota ora 291 euro/t, il prodotto […]
Prezzi orzo marzo 2023
Prezzi orzo al 27 marzo 2023. Orzo nazionale ancora in calo a Bologna, lievi ribassi delle quotazioni anche in Francia. L’orzo nazionale è stato rilevato in fortissimo ribasso a Bologna, con una perdita di 17 euro/t: il “pesante” vale ora 240,50 euro/t. A Milano le quotazioni del prodotto italiano sono sospese da più di un […]
Prezzi soia marzo 2023
Prezzi soia al 27 marzo 2023. I semi di soia nazionali sono in ribasso. Anche sui mercati internazionali i semi oleosi sono in perdita. I prezzi dei semi di soia nazionali continuano a ribassare in modo sostenuto. A Milano il prezzo è sceso di 30 euro/t, con una quotazione media attuale di 512,50 euro/t. Vista […]
Prezzi riso marzo 2023
Prezzi riso al 27 marzo 2023. In base alle rilevazioni dell’Ente risi il volume complessivo dei trasferimenti si colloca a 720.869 tonnellate, in calo di 337.692 tonnellate (-32%) rispetto alla campagna precedente. Alla Borsa merci di Vercelli sono in aumento le varietà Terra (+48 euro, a 575 – 625 euro/t) e Tipo Ribe (+20 sulla […]
Nel 2022 vendite e prezzi ok per il Parmigiano Reggiano
Il giro d’affari al consumo del Parmigiano Reggiano nel 2022 ha toccato il massimo storico di 2,9 miliardi di euro contro i 2,7 miliardi del 2021, con un aumento del 6,9%. Lo ha comunicato il Consorzio di tutela del «re dei formaggi» nel corso di una conferenza stampa tenutasi a Milano nei giorni scorsi. Al […]
In Italia meno bovini e più suini
Secondo quanto rileva Eurostat, l’Istituto di statistica europeo, tra il 2021 e il 2022 le mandrie bovine italiane si sono ridotte del 4% (230.000 capi in meno). Per i bovini il calo si registra, oltre che in Italia, solo in Francia (-2%) e Bulgaria (-5%). La popolazione nazionale di suini è invece aumentata di circa […]