Informatore Agrario

Anteprima di prestigio per Macfrut 2023 che martedì 2 maggio a Cesena ha vissuto uno dei momenti più alti della sua storia. A rendere omaggio ai 40 anni della Fiera internazionale dell’ortofrutta organizzata da Cesena Fiera, è stato il Capo dello Stato Sergio Mattarella che ha incontrato una nutrita rappresentanza di imprese della filiera ortofrutticola. […]

Un vino viene considerato stabile quando mantiene integre le sue caratteristiche chimico-fisiche in un ragionevole intervallo di tempo, senza che si abbia la comparsa di depositi al variare delle condizioni di temperatura, ossidazione o illuminazione durante la conservazione in bottiglia. Metodi tradizionali di stabilizzazione proteica Attualmente l’uso della bentonite è il metodo preventivo più comunemente […]

È ancora fumata nera per l’accordo quadro del pomodoro da industria. «La trattativa si è arenata non certo per la mancata responsabilità della parte agricola» commenta Marco Casagrande, direttore di Confagricoltura Piacenza. il mondo agricolo, che in questa trattativa è unito e concorda su considerazioni assolutamente concrete, non comprende l’attuale atteggiamento della parte industriale che […]

Sono positivi e incoraggianti i primi risultati che arrivano sia a livello nazionale che in Trentino dal programma di lotta biologica classica basato sull’uso di insetti per contrastare in modo sostenibile, riducendo l’uso dei fitofarmaci, la cimice asiatica e la Drosophila suzukii, due importanti emergenze fitosanitarie che preoccupano da alcuni anni il mondo agricolo. Da […]

Le previsioni di produzione delle albicocche – Europêch 2023 – sono state presentate a Perpignan nell’ambito di Medfel. Come ogni anno, CSO Italy ha partecipato fornendo le stime per l’Italia. Nel 2023 l’offerta di albicocche a livello europeo dovrebbe confermarsi su quantitativi medi. Con circa 503.000 tonnellate la produzione per la stagione entrante dovrebbe posizionarsi […]

La campagna di espianto «sanitario» del vigneto bordolese dovrebbe partire a ottobre dopo un bando lanciato a maggio. L’hanno annunciato nei giorni scorsi il Governo francese e l’interprofessione, che mettono sul piatto 57 milioni di euro. Questa dotazione, annunciata a inizio marzo, cofinanziata dallo Stato e dal comitato interprofessionale del vino di Bordeaux (Civb), dovrebbe […]

L’inflazione che corre, il cambiamento climatico che desta sempre più preoccupazioni, le emergenze fitosanitarie ormai all’ordine del giorno impongo alle aziende agricole del nostro Paese di strutturarsi per riuscire a tutelare la propria attività. Proprio con questo spirito è nato il primo fondo settoriale per la stabilizzazione del reddito dedicato alle aziende del mondo bieticolo-saccarifero […]

Escludere i bovini dagli obblighi delle norme sulle emissioni industriali, confermando lo status quo. Lo chiedono gli eurodeputati della commissione Agricoltura nel loro parere sulla riforma della direttiva emissioni industriali. Il parere, che confluirà nel rapporto principale dell’Europarlamento affidato al Popolare bulgaro Radan Kanev della commissione Ambiente, è stato approvato con 36 voti a favore, […]

Prezzi grano duro al 26 aprile 2023. I prezzi del frumento duro nazionale. Sono nuovamente in calo al Centro-Nord. Quotazioni praticamente invariate all’estero. Il frumento duro nazionale ha ripreso a perdere posizioni al Centro-Nord. A Milano è stato rilevato un ribasso di 5 euro/t: il “fino” Nord quota ora un prezzo medio di 367,50 euro/t, […]

Prezzi grano tenero al 26 aprile 2023. Prezzi stabili per i frumenti teneri nazionali, ad eccezione dei frumenti “di forza” che sono in ribasso. Sui mercati a termine i prezzi sono in ribasso su entrambe le sponde dell’Atlantico. I prezzi del frumento tenero nazionale sono rimasti invariati, ad eccezione del “forza” che continua a calare. […]