Informatore Agrario

Nei vigneti dell’area mediterranea si è assistito negli ultimi decenni a un aumento di fenomeni di siccità durante i mesi estivi e a un’intensificazione degli eventi meteorologici estremi. Gli effetti dei cambiamenti climatici non solo minacciano la produzione e la qualità delle uve e dei vini, ma favoriscono anche la perdita di funzionalità dei suoli […]

Effetti della sommersione L’effetto principale e immediato di un’alluvione è rappresentato dall’asfissia radicale, dal momento che l’acqua tende a saturare i micro e macropori del terreno, che viene così a trovarsi per tempi più o meno prolungati con carenza di ossigeno. Questa condizione determina il blocco della respirazione e quindi dell’attività della radice, che sappiamo […]

Si è riunita il 26 settembre al Ministero dell’agricoltura, alla presenza del sottosegretario Patrizio Giacomo La Pietra, la Commissione sperimentale nazionale grano duro, alla quale hanno partecipato le rappresentanze degli agricoltori e dell’industria di trasformazione. L’obiettivo dell’incontro è aiutare il comparto a uscire dalla profonda crisi attuale. La Commissione rappresenta uno strumento necessario per la […]

Prezzi grano duro al 25 settembre 2023. Frumento duro nazionale invariato su tutte le piazze. Prezzi ancora in calo in Francia, mentre negli USA si rilevano rialzi. I prezzi del frumento duro nazionale sono rimasti invariati dopo i ribassi delle scorse settimane. A Milano le quotazioni sono per il “fino” Nord 390 euro/t, per il […]

Prezzi grano tenero al 25 settembre 2023. I prezzi del frumento tenero nazionale sono in lieve calo per i grani “di base”, mentre tiene il frumento “di forza”. Sui mercati a termine i prezzi per dicembre sono in ribasso. Prezzi invariati a Milano per il frumento di “forza” che vale 319,50 euro/t; il “panificabile” perde […]

Prezzi mais al 25 settembre 2023. Mais nazionale ancora in ribasso. Le quotazioni sui mercati internazionali sono stabili negli USA e in calo in Europa. I prezzi del mais nazionale sono ancora in ribasso. A Milano il “convenzionale” perde 3 euro/t e quota 219 euro/t, il prodotto “con caratteristiche” ribassa di 5 euro/t e quota […]

Prezzi orzo al 25 settembre 2023 L’orzo nazionale rimane invariato. Quotazioni in calo in Francia. Prezzi invariati per l’orzo nazionale. A Milano l’orzo “leggero” vale ancora 175 euro/t, il “pesante” quota un prezzo medio di 202,50 euro/t. A Bologna il “leggero” vale mediamente 172,50 euro/t, il prodotto intermedio 186,50 euro/t e il “pesante” costa 209,50 […]

Prezzi soia al 25 settembre 2023. I semi di soia nazionali non sono ancora quotati, mentre i semi di girasole continuano a scendere. Mercato in ribasso negli USA, così come a Parigi per i semi di colza. I prezzi dei semi di soia nazionali non sono ancora rilevati in attesa dell’imminente raccolto. A Bologna i […]

Prezzi riso al 25 settembre 2023. Sulla base dei dati rilevati dall’Ente Risi i trasferimenti complessivi ammontano a 74.099 tonnellate, in aumento di 22.734 t (+44%) rispetto alla precedente campagna. Alla Borsa merci di Vercelli i risoni, in attesa del raccolto 2023, non sono ancora quotati. Sui mercati internazionali sono in aumento l’Argentina 5% (+15 […]

Cereal Docks, azienda leader nella prima trasformazione agroalimentare, ha annunciato l’acquisizione di Favero Antonio (Molino Favero), azienda di Padova specializzata nella produzione di farine speciali gluten free e di ingredienti per l’industria alimentare. Con questa operazione il Gruppo Cereal Docks, guidato dalla famiglia Fanin, compie un ulteriore passo avanti nella strategia di consolidamento della filiera […]