Filiere produttive
Eletta: pomodoro precoce e produttivo
Ditta sementiera specializzata nella ricerca e produzione di sementi ibride di qualità, TSI ITALIA è filiale della società israeliana TOP SEEDS INTERNATIONAL che opera a livello globale tramite società controllate in Spagna, Messico e, appunto, Italia. Sin dal 2012, anno della sua fondazione, ricerca e sviluppa nuove varietà di pomodoro, portinnesti, peperone, cetriolo e melanzana con […]
Pöttinger: fatturato in crescita del 15%
Il costruttore austriaco Pöttinger ha comunicato il dato di fatturato della stagione 2017/2018 che è stato di 354 milioni di euro, in crescita del 15% rispetto all’esercizio precedente. Nello specifico il settore delle attrezzature per la fienagione ha contribuito per il 59%, seguito dal comparto delle macchine per la lavorazione del terreno e la semina […]
Antibiotici, stop all’uso preventivo negli allevamenti
L’uso preventivo di antibiotici negli allevamenti diventa esplicitamente vietato in tutta l’UE e permesso solo a determinate condizioni. E le stesse regole devono valere per i prodotti alimentari importati. È questa la conseguenza principale dell’approvazione di diversi regolamenti da parte dell’Europarlamento, che per diventare legge devono ora avere solo l’ok formale del Consiglio. Il regolamento […]
Prezzo del latte, riparte il confronto
Nella prima metà di ottobre si sono ristabilite le comunicazioni ufficiali tra organizzazioni agricole lombarde e Italatte, la principale azienda lattiero-casearia attiva sul mercato nazionale, per arrivare a un nuovo accordo per la determinazione del prezzo del latte crudo alla stalla, che regoli le relazioni economiche per la parte finale del corrente anno e, soprattutto, […]
Latte spot
Nella settimana dal 22 al 28 ottobre, sulla piazza di Lodi il prezzo del latte nazionale crudo ha raggiunto i 432,50 euro/t, in crescita del +0,6% rispetto alla settimana precedente, così come un incremento congiunturale è stato osservato per il latte estero scremato (+2,6%), che è ora scambiato a 197,50 euro/t. In aumento anche le […]
Grana
Nella settimana dal 22 al 28 ottobre, alla borsa merci di Milano il prezzo del Grana Padano è di nuovo cresciuto in termini congiunturali, sia per la frazione 15 mesi e oltre (+0,7%) che per quella 9 mesi e oltre (+0,8%), con le quotazioni rispettivamente pari a 7,23 e 6,60 euro/kg. In aumento anche il […]
Gorgonzola e Asiago
Sulla piazza di Milano, nella settimana dal 22 al 28 ottobre, la quotazione del Gorgonzola maturo dolce è rimasta stabile a 5,35 euro/kg, così come nessuna variazione è stata osservata per l’Asiago pressato a latte intero (5,05 euro/kg). Stabile anche il prezzo del Gorgonzola piccante maturo scambiato a Novara (6,60 euro/kg) e la quotazione dell’Asiago […]
Formaggi internazionali
Nella settimana dal 15 al 21 ottobre il prezzo dell’Emmentaler a latte crudo quotato a Kempten è rimasto stabile a 5,48 euro/kg, così come è risultata invariata la quotazione del Gouda Edamer di Hannover (3,20 euro/kg). Un calo ha, invece, caratterizzato sia l’Edam polacco (-0,6% rispetto alla settimana precedente) che il Cheddar statunitense (-2,2%), ora […]
Polveri di latte e siero
Nella settimana dal 15 al 21 ottobre, in Germania il prezzo dell’SMP (latte scremato in polvere) è rimasto stabile a 130,50 euro/100 kg per il prodotto ad uso zootecnico ed a 158,00 euro/100 kg per quello ad uso alimentare. Stabile anche la quotazione olandese del latte scremato in polvere ad uso zootecnico (129,00 euro/100 kg), […]
Crema di latte e burro
Sulla piazza di Milano, nella settimana dal 22 al 28 ottobre, il prezzo del burro pastorizzato è sceso del -2,4% in termini congiunturali, risultando pari a 2,90 euro/kg, mentre la crema di latte è rimasta stabile a 2,32 euro/kg. Ancora nettamente negative le variazioni tendenziali per entrambi i prodotti, pari al -32,6% per il burro […]