Informatore Agrario

Rilevazioni dall’1 all’8 ottobre. In base ai dati rilevati dall’Ente Risi i trasferimenti complessivi si collocano a 156.275 tonnellate, in calo di 35.174 tonnellate rispetto alla campagna precedente. Alla Borsa di Vercelli si registrano le prime quotazioni (in euro/t): Balilla, Centauro e similari 297 – 307; Sole CL 270 – 288; Selenio 280 – 335; […]

La Federazione italiana vignaioli indipendenti (Fivi) chiede al ministro Centinaio di prendere posizione a livello europeo e di opporsi alla decisione dell’abbassamento dell’utilizzo di rame in agricoltura. La proposta attualmente in discussione prevede la riduzione dell’attuale limite di 6 kg/ettaro a 4 a partire già dal 2019. «Questa notizia si abbatte sulla viticoltura italiana in un anno in cui le […]

Gli obiettivi qualitativi nel frumento dipendono principalmente dalla varietà impiegata, ovvero dalla sua attitudine ad accumulare proteine di riserva nella granella, e dalla gestione della concimazione azotata. Ai frumenti di forza si richiedono elevati contenuti proteici (> 13,5 %), forza della farina (indice alveografico W > 300 J × 10-4) e una prolungata stabilità dell’impasto […]

È ormai qualche anno che il mais italiano vive un periodo non facile, i prezzi stagnano e le superfici calano, eppure basta visitare una tappa del «Mais in Italy Tour» organizzato da Syngenta per vedere tanti agricoltori e tecnici interessati a scoprire le innovazioni genetiche, agronomiche e per la difesa di questa coltura. «Nonostante una […]

Rafforzamento dell’aggregazione dell’offerta, apertura di nuovi mercati e conseguente rimozione delle barriere fitosanitarie, creazione di un catasto ortofrutticolo nazionale, distribuzione agli indigenti delle produzioni trasformate eccedenti, problematiche fitosanitarie nelle campagne e una ricerca sempre più vicina alle esigenze delle imprese. Sono queste, in sintesi, le richieste che la componente agricola della filiera ortofrutticola ha presentato […]

Tra i fattori produttivi che il viticoltore deve combinare in modo ottimale, quello che dà i risultati più pronti è la concimazione, soprattutto in terreni magri, con vigneti giovani e con importanti obiettivi produttivi. Nel periodo di formazione della vite, l’apporto di azoto ha la funzione di stimolare lo sviluppo sia della chioma sia dell’apparato […]

Quali sono attualmente i temi sui quali si sviluppa il problema della nutrizione della vite? In primis il rinnovato ruolo dell’azoto, nel contrastare gli effetti del cambiamento climatico (invecchiamento precoce delle piante, stimolo alla differenziazione fiorale, incremento del volume fogliare ) e per migliorare le caratteristiche qualitative (tenore di aminoacidi e tioli) e il problema […]

Rilevazioni dal 24 settembre all’1 ottobre. I prezzi dei cereali nazionali continuano a rimanere invariati, ad eccezione del mais che è in calo. Preoccupa la stasi per il frumento duro, i cui prezzi rimangono nominalmente fermi, ma con un mercato del tutto fermo. I prezzi rilevati a Bologna dei semi di soia del nuovo raccolto […]

Rilevazioni dal 24 settembre all’1 ottobre. I prezzi del frumento duro nazionale restano nominalmente invariati. A Milano il prezzo rilevato martedì scorso per il “fino” Nord è 232,50 euro/t arrivo molino. Tutto invariato a Foggia per il “fino”, che è fermo a 222,50 euro/t. A Bologna il “fino” Centro vale 227,50 euro/t. La situazione è […]

Rilevazioni dal 24 settembre all’1 ottobre. I prezzi del frumento tenero nazionale sono rimasti invariati. L’unica eccezione è a Milano: la voce minima del frumento “di forza” è aumentata di 2 euro/t (prezzo medio 227 euro/t); il “panificabile” invece è fermo a 211,50 euro/t. A Bologna tutto invariato: il “fino” vale sempre 208 euro/t partenza […]