Informatore Agrario

Le buone pratiche zootecniche indicano che i vitelli, ossia i bovini dalla nascita fino ai 6 mesi di età, devono essere tenuti in ambienti diversi rispetto a quelli che ospitano le lattifere, al fine di: limitare la diffusione di malattie infettive (diarree da coliformi); non deprimerne l’accrescimento. Una pratica largamente diffusa negli allevamenti bovini da […]

Nel tentativo di tamponare almeno parzialmente il problema venutosi a creare ai produttori di vino con la nuova etichettatura nutrizionale prevista dall’Unione europea, il Ministero dell’agricoltura ha pubblicato il decreto n. 675460 del 7 dicembre scorso, che consente la commercializzazione sul territorio nazionale delle bottiglie con le etichette riportanti il simbolo «i», anziché in chiaro […]

Secondo l’Unione italiana vini (Uiv), sono oltre 50 milioni le etichette di vini italiani già stampate secondo il modello inizialmente condiviso e poi sconfessato dalle linee guida della Commissione UE, che rischiano di andare al macero dopo il caos determinato dall’ultimo cavillo dell’Esecutivo europeo riferito alle indicazioni obbligatorie da riportare sull’etichetta nutrizionale a partire dell’8 […]

Da un’analisi economica del processo produttivo del pomodoro da industria effettuata dal Crea,  si rilevano in generale costi di produzione più bassi al Nord e una migliore resa agricola nei comprensori del Sud Italia. I dati sono stati presentati alla recente assemblea pubblica annuale dell’Anicav, l’Associazione industriale delle conserve vegetali. Lo studio, realizzato su dati […]

Gli allevamenti bovini non saranno inclusi nel novero degli impianti coperti dalla nuova direttiva sulle emissioni industriali. È l’accordo raggiunto tra le istituzioni europee. Le nuove norme, che prevedono regole più stringenti per l’inquinamento di aria, acqua e suoli, e un regime di autorizzazioni per disciplinare questo aspetto, saranno più severe sui suini. Si applicheranno […]

A partire dall’8 dicembre, il settore vitivinicolo avrà l’obbligo di riportare in etichetta la dichiarazione nutrizionale e l’elenco degli ingredienti. Nonostante molti aspetti legati ai nuovi adempimenti siano stati chiariti, il quadro normativo purtroppo dà ancora adito a dubbi interpretativi, tanto che dovrebbe a breve intervenire una circolare congiunta del Masaf e dell’Icqrf, volta a […]

La pericoltura in Italia vive un momento di gravissima crisi, con un impatto molto pesante a livello economico e occupazionale. I numeri di questa situazione e le strategie per rilanciare il settore sono stati presentati da Alleanza cooperative agroalimentari nel corso di un incontro al Masaf al quale è intervenuto il sottosegretario Patrizio La Pietra. […]

11ª Edizione del convegno “Agricoltura conservativa dalla teoria alla pratica” con i risultati della sperimentazione del progetto Mais Domani 2023

Prezzi grano duro al 27 novembre 2023. Frumento duro nazionale invariato in tutta Italia. Prezzi invariati anche in Francia. I prezzi del frumento duro nazionale sono rimasti invariati. A Milano il “fino” Nord vale ancora 385 euro/t, il “fino” Centro quota 400 euro/t. A Foggia il “fino” quota 382,50 euro/t, il “bio” 402,50 euro/t. Anche […]

Prezzi grano tenero al 27 novembre 2023. I prezzi del frumento tenero nazionale sono invariati. Sui mercati a termine e sul mercato fisico francese i prezzi sono in ribasso. Il frumento tenero nazionale è rimasto invariato su tutte le piazze e per tutte le categorie merceologiche. A Milano il frumento di “forza” quota ora un […]