Informatore Agrario

Sulla piazza di Milano, nella settimana dal 19 al 25 novembre, sono rimaste stabili sia la quotazione del Gorgonzola maturo dolce (5,40 euro/kg) che quella dell’Asiago pressato a latte intero (5,05 euro/kg). Invariato anche il prezzo del Gorgonzola piccante maturo scambiato a Novara (6,65 euro/kg), mentre l’Asiago fresco Dop rilevato a Thiene ha registrato un […]

Nell’ultima settimana disponibile, dal 12 al 18 novembre, il prezzo dell’Emmentaler a latte crudo quotato a Kempten è rimasto ancora stabile a 6,25 euro/kg, mentre il Gouda Edamer di Hannover è stato scambiato a 3,15 euro/kg (-3,1% rispetto alla settimana precedente). Un incremento congiunturale è stato osservato per l’Edam polacco (+4,7%), il cui prezzo è […]

Nella settimana dal 12 al 18 novembre, in Germania il prezzo dell’SMP (latte scremato in polvere) è aumentato per il prodotto ad uso zootecnico (+2,3% rispetto alla settimana precedente), con una quotazione salita a 134,50 euro/100 kg. In crescita anche il dato dell’Oceania (+4,1% rispetto alla precedente rilevazione), che è salito a 181,73 euro/100 kg. […]

Sulla piazza di Milano, nella settimana dal 19 al 25 novembre, la quotazione del burro pastorizzato è scesa a 2,60 euro/kg, in calo del -5,5% rispetto alla settimana precedente, mentre il prezzo della crema di latte è rimasto ancora stabile a 2,30 euro/kg. Restano nettamente negative le variazioni tendenziali per entrambi i prodotti, rispettivamente pari […]

Il commissario UE all’agricoltura Phil Hogan ha annunciato l’organizzazione di un incontro di alto livello tra i Paesi UE sulla crisi dei prezzi del settore zucchero. Soddisfatto il ministro delle politiche agricole Gian Marco Centinaio, che il mese scorso aveva chiesto interventi urgenti per il comparto. «Ho rappresentato al Commissario Hogan – ha dichiarato Centinaio […]

Per Vinitaly doppio appuntamento in Russia, a Mosca e San Pietroburgo. La più importante manifestazione al mondo dedicata a vino e distillati accompagna 43 cantine italiane in un mercato che rappresenta il 7° consumatore a livello globale (3,9 miliardi di euro in valore nel 2017), con una spesa enologica raddoppiata in dieci anni. La missione commerciale, […]

Per il 2019 è stato previsto uno specifico plafond di 25 milioni di euro a favore della zootecnia estensiva delle aree di montagna e dei Comuni in aree svantaggiate colpiti dal terremoto del 2016 e 2017. Il regime di aiuto era stato concepito con la legge di bilancio per il 2018, con uno stanziamento di […]

Dopo il felice debutto del 2017 torna alla Fiera di Pordenone Rive – Rassegna internazionale viticoltura enologia, che celebrerà la seconda edizione dal 27 al 29 novembre nella città friulana. Confermata la formula della manifestazione, articolata in tre filoni: viticoltura, enologia e nuove tendenze in campo tecnico e di mercato. Viticoltura Si parte dal vivaismo […]

«Non tasserei le bibite che usano zucchero italiano, in modo da tutelare i nostri produttori». Così il ministro dell’agricoltura Gian Marco Centinaio, all’arrivo al Consiglio agricoltura e pesca a Bruxelles, ha commentato il dibattito in Italia sulla tassazione delle bibite zuccherate. All’ordine del giorno del Consiglio c’è anche la situazione di mercato, con i prezzi […]

Rilevazioni dal 12 al 19 novembre. Dopo diversi mesi di stasi e recentemente anche di ribassi, i prezzi del frumento duro nazionale danno finalmente segnali di ripresa. Per quanto riguarda gli altri prodotti, si segnala l’aumento del frumento tenero, mentre gli altri prodotti rimangono stabili. Sui mercati esteri prevale un atteggiamento attendista da parte degli […]