Informatore Agrario

Il miglior 20% di 50 allevamenti analizzati ottimizza i costi di manodopera, dei medicinali e delle spese di stalla. Per ammortamenti e oneri finanziari risparmiano 2 euro/100 L di latte prodotto. Si fanno prestare denaro mediamente al 3% di interesse, ma sono capaci di farlo rendere più di 3 volte tanto. Cerchiamo di capire quali […]

Né fertilizzanti né agrofarmaci, i biostimolanti si sono fatti strada in agricoltura negli ultimi vent’anni nonostante l’assenza di un quadro legislativo specifico e la mancanza di una definizione condivisa. La ragione è semplice: si sono dimostrati prodotti efficaci nella produzione agricola, migliorando il vigore delle coltivazioni e la qualità dei raccolti. A livello mondiale si […]

Lo scorso 31 luglio è stata una giornata storica per Coprob: sono state conferite presso lo stabilimento di Minerbio le prime bietole biologiche italiane coltivate su una superficie di circa 130 ha. Sebbene questo primo raccolto sia stato declassato, in quanto non si è prodotto zucchero bio, la Cooperativa leader del settore bieticolo-saccarifero italiano crede […]

I concimi di ultima generazione presentano una forma azotata detta «stabilizzata» in quanto nel granulo minerale è presente un composto che inibisce o l’idrolisi dell’urea nel terreno [inibitori dell’ureasi, quali l’Nbpt o N (n-butil) tiofosforico triamide] o la nitrificazione a carico dell’ammonio (Diciandiammide – Dcd, da sola o associata con triazolo o triazolo + metilpirazolo, […]

In campo cerealicolo negli ultimi decenni il miglioramento genetico ha garantito varietà di frumento sempre più produttive e qualitative in concomitanza però di un aumento della complessità delle tecniche di coltivazione. Non è più possibile pensare di coltivare ogni anno i propri appezzamenti di frumento con lo stesso piano di concimazione e programmare gli interventi […]

Abbiamo chiesto a dieci tra tecnici, consulenti e titolari di aziende di fare un bilancio sull’annata 2018, analizzando le strategie di difesa contro la peronospora in coltivazione biologica, i problemi affrontati e quelli possibili per il futuro in vista dell’abbassamento del rame metallo a 4 kg/ha per anno. Il 2018, con le dovute differenze geografiche, […]

Il Crea, Consiglio per la ricerca in agricoltura e l’analisi dell’economia agraria, ha reso noti i risultati di uno studio che si proponeva di verificare se è vero che i cosiddetti «grani antichi» sono meno tossici dei moderni per i celiaci, se è vero che hanno livelli più alti di carboidrati potenzialmente prebiotici (amido resistente […]

Rilevazioni dal 3 al 10 dicembre. Il mercato nazionale dei cereali e dei semi oleosi sta attraversando un periodo rialzista, con tutte le quotazioni in lieve aumento ad eccezione del mais. Anche sui mercati esteri il trend sembra per il momento positivo; spiccano i semi di soia che a Chicago guadagnano il 2,5%. L’euro resta […]

Rilevazioni dal 3 al 10 dicembre. I prezzi del frumento duro nazionale continuano ad aumentare. A Milano il prezzo rilevato martedì scorso per il “fino” Nord, così come per le altre categorie, è salito di 2 euro/t e quota ora 231,50 euro/t. A Foggia il “fino” (così come le altre categorie) è aumentato nuovamente di […]

Rilevazioni dal 3 al 10 dicembre. Per il frumento tenero nazionale si rilevano ancora dei lievi aumenti. A Milano il prezzo del “panificabile” è aumentato di 3 euro/t e quota ora 218,50 euro/t; invariato il prezzo medio per il frumento “di forza” (228 euro/t). A Bologna il listino ha rilevato un aumento di 1 euro/t […]