Informatore Agrario

Sta per chiudersi una delle campagne più drammatiche per i piccoli agrumi italiani. Problemi in tante zone del Centro-Sud, in particolare in Calabria, dove nei principali bacini produttivi fino al 40-50% delle clementine è rimasto non raccolto sulle piante. Così Cia-Agricoltori Italiani, che individua nelle anomalie del clima il maggiore responsabile. Prima il caldo autunnale […]

L’allevamento di bovini da latte ha da tempo la necessità di raggiungere una serie di obiettivi, alcuni dei quali legati alle normative in vigore (es. benessere animale, riduzione uso antibiotici), altri invece legati alla necessità di garantire la sostenibilità degli allevamenti (costi sanitari, perdite produttive). I principali obiettivi, indipendentemente dalla loro origine, sono tra loro […]

Il diserbo del frumento di post-emergenza resta strategico grazie all’ampia disponibilità di prodotti che consente di intervenire da inizio accestimento sino, in alcuni casi, allo stadio di botticella. Diverse sono le novità per il 2019 sia tra i cosiddetti prodotti “cross spectrum”, che in un unico passaggio permettono di gestire tutte le malerbe, sia tra […]

Una pre-potatura invernale seguita da rifinitura tardiva induce uno slittamento del germogliamento e modifica il decorso della maturazione dei grappoli, riducendo così il rischio di danni per gelate primaverili e aumentando la concentrazione fenolica e l’acidità delle bacche. Il cambiamento climatico in atto ha causato un anticipo della maturazione dell’uva, segnata da un rapido accumulo degli zuccheri e da un calo dell’acidità, stimolando […]

«La firma del ministro delle politiche agricole ufficializza la possibilità del trasporto via aereo nell’ambito dell’accordo Italia-Cina per l’export degli agrumi, ultimo passaggio formale che rende finalmente effettiva una nuova opportunità per l’agrumicoltura siciliana». Lo dice la presidente del Distretto agrumi di Sicilia, Federica Argentati. «Mancava solo questo passaggio che adesso ci consentirà di portare […]

Il decreto fiscale approvato a fine anno contiene una possibile via d’uscita ai produttori di latte non in regola con i pagamenti delle multe. Il provvedimento prevede infatti la definizione agevolata delle controversie tributarie in atto. Possono aderire a tale dispositivo i soggetti con atti impositivi pendenti in ogni stato e grado del giudizio, compreso […]

Con l’ultima asta che si è tenuta attorno alla metà di gennaio, la Commissione europea ha venduto altre 80.424 tonnellate di latte scremato in polvere giacenti nei magazzini. Ora le scorte residue sono scese a circa 22.000 tonnellate, rispetto all’incredibile picco di 380.000 tonnellate presente all’intervento fino a 12 mesi or sono. Con l’ultima vendita, […]

Nella settimana dal 21 al 27 gennaio, sulla piazza di Lodi il prezzo del latte nazionale crudo è salito a 427,50 euro/t, in aumento del +1,2%. In crescita anche le quotazioni del latte pastorizzato francese e di quello tedesco (+0,7% per entrambi), che sono risultate rispettivamente pari a 362,50 e 380,00 euro/t. Sulla piazza di […]

Nella settimana dal 21 al 27 gennaio, alla Borsa merci di Milano le quotazioni del Grana Padano sono salite a 8,38 euro/kg per la frazione 16 mesi e oltre (+0,6% rispetto alla settimana precedente) e a 7,80 euro/kg per quella 9 mesi (+0,6%); in crescita anche il “Grana Padano riserva 20 mesi e oltre” (+0,9%), […]

Sulla piazza di Milano, nella settimana dal 21 al 27 gennaio, la quotazione del Gorgonzola maturo dolce è rimasta stabile a 5,55 euro/kg, mentre l’Asiago pressato a latte intero è salito a 5,15 euro/kg (+2,0% rispetto alla settimana precedente). Invariato il prezzo del Gorgonzola piccante maturo scambiato a Novara (6,85 euro/kg), mentre nessuna quotazione è […]