Informatore Agrario

Nell’ultima settimana, dal 4 al 10 febbraio, sulla piazza di Lodi il prezzo del latte nazionale crudo è rimasto stabile a 430,000 euro/t. Invariate anche le quotazioni del latte pastorizzato francese (362,50 euro/t) e di quello tedesco (380,00 euro/t). Sulla piazza di Verona, nella settimana 4 – 10 febbraio, il prezzo del latte nazionale crudo […]

Nell’ultima settimana, dal 4 al 10 febbraio, alla borsa merci di Milano le quotazioni del Grana Padano sono rimaste ancora stabili a 8,38 euro/kg per la frazione 16 mesi e oltre ed a 7,80 euro/kg per quella 9 mesi. Situazione di stabilità anche per il Parmigiano Reggiano, sia per la tipologia 12 mesi (10,90 euro/kg) […]

Sulla piazza di Milano, nella settimana dal 4 al 10 febbraio, la quotazione del Gorgonzola maturo dolce è salita a 5,60 euro/kg (+0,9% rispetto alla settimana precedente), mentre l’Asiago pressato a latte intero è rimasto stabile a 5,15 euro/kg. In aumento anche il prezzo del Gorgonzola piccante maturo scambiato a Novara (+0,7%), ora pari a […]

Con un’interrogazione del 31 gennaio scorso, il Partito democratico ha chiesto al ministro del lavoro Luigi Di Maio se “è a conoscenza del piano industriale del gruppo Lactalis, per quanto attiene al futuro della Parmalat Spa, dato che il 9 gennaio scorso il management dell’azienda ha comunicato ai dipendenti del gruppo italiano l’intenzione di mettere in atto […]

Nell’ultima settimana disponibile (dal 28 gennaio al 3 febbraio), in Germania il prezzo dell’Emmentaler a latte crudo quotato a Kempten ha raggiunto i 6,54 euro/kg (+19,5% rispetto alla settimana precedente), mentre il Gouda/Edamer di Hannover è rimasto stabile a 3,03 euro/kg. In aumento, in termini congiunturali, l’Edam polacco (+0,7%), ora scambiato a 3,11 euro/kg, mentre […]

Nell’ultima settimana disponibile (dal 28 gennaio al 3 febbraio), in Germania il prezzo del latte scremato in polvere è rimasto stabile, per il prodotto ad uso zootecnico, con un valore di 168,50 euro/100 kg. In crescita invece il dato dell’Oceania (+0,2% rispetto alla precedente rilevazione), ora pari a 218,74 euro/100 kg. Per il latte intero […]

Sulla piazza di Milano, nella settimana dal 4 al 10 febbraio, la quotazione del burro pastorizzato è rimasta ancora stabile a 2,45 euro/kg, così come è rimasto invariato il prezzo della crema di latte (2,02 euro/kg). In termini tendenziali i due prodotti continuano ad avere un andamento opposto: negativo per il burro (-3,9%) e positivo […]

«Le ottime quotazioni che da un po’ di tempo stanno premiando i produttori del Parmigiano Reggiano devono rappresentare un ulteriore stimolo verso la stabilizzazione, ma soprattutto la conquista di nuovi mercati esteri». Secondo Paolo Carra, presidente del Consorzio Latte Virgilio, è questa la strada da percorrere per raggiungere gli obiettivi più ambiziosi che sono alla […]

Dal 1° febbraio scorso è operativo il partenariato economico tra Unione europea e Giappone. La soppressione dei dazi sull’85% dei prodotti destinati al mercato nipponico porterà a importanti opportunità commerciali, in particolare per vino e formaggi. Nello specifico saranno eliminati i dazi sul vino, che erano al 15%, e quelli sui formaggi che incidevano per […]

Copagri Lombardia e Associazione produttori latte- Apl della Pianura padana hanno sospeso temporaneamente la manifestazione di protesta organizzata per il 6 febbraio a Milano con lo scopo di sensibilizzare il Governo e la Regione Lombardia sull’importanza di arrivare celermente a una soluzione sulla vicenda quote latte «che consenta – si legge in un comunicato – di […]