Informatore Agrario

Rilevazioni dal 7 al 14 gennaio 2019. Il frumento tenero nazionale ha iniziato il nuovo anno riprendendo la sua fase rialzista. A Milano l’aumento rilevato per il “panificabile” è stato di 6 euro/t sulla voce minima e di 5 euro/t sulla massima; il prezzo medio franco arrivo molino Lombardia è ora 226 euro/t; aumenti analoghi […]

Rilevazioni dal 7 al 14 gennaio 2019. I forti aumenti dei cereali a paglia si trascinano appresso anche il mais. A Milano è stato rilevato un aumento di 3 euro/t; il prodotto “con caratteristiche” quota ora 189,50 euro/t e quello convenzionale 187,50 euro/t. Stessi aumenti anche a Bologna: i prezzi sono ora rispettivamente 185 euro/t […]

Rilevazioni dal 7 al 14 gennaio 2019. Il 2019 è iniziato con le quotazioni dell’orzo nazionale in aumento. A Milano il prezzo dell’orzo è aumentato di 2 euro/t: il “pesante” quota 227 euro/t. Stesso aumento a Bologna; il “pesante” quota ora 228,50 euro/t. Brusco calo (+5 euro/t) in Francia per l’orzo foraggiero. L’ultima quotazione di […]

Rilevazioni dal 7 al 14 gennaio 2019. I listini nazionali hanno subìto un aggiustamento al rialzo per i semi di soia nazionali. A Milano è stato rilevato un aumento di 3 euro/t (prezzo medio 346,50 euro/t). A Bologna è stato rilevato un aumento di 2 euro/t sulla voce minima; il prezzo medio è ora 344,50 […]

Rilevazioni dal 7 al 14 gennaio 2019. Secondo le rilevazioni dell’Ente Risi i trasferimenti complessivi si collocano a 618.573 tonnellate, pari al 41,5% della disponibilità vendibile (–1.000 tonnellate rispetto alla campagna precedente). Presso la Borsa di Vercelli si registra l’aumento delle quotazioni delle varietà Balilla (+5 euro sui valori massimi, a 370-385 euro/t), del Sole CL […]

Le produzioni biologiche godono, normalmente, di un premio sul prezzo (premium price) riconosciuto dai mercati rispetto ad analoghe referenze convenzionali: la differenza rilevabile, tuttavia, può risultare ben diversa a seconda del prodotto o dell’anno. Dall’analisi della banca dati dei prezzi all’origine di Ismea, per il periodo 2012-2017 è possibile trarre una sintetica valutazione del premium […]

Oltre 80.000 tonnellate di latte scremato in polvere torneranno sul mercato UE nell’ambito del programma di vendita dei quantitativi stoccati con l’intervento pubblico in seguito alla crisi del settore del 2015-16. Lo ha comunicato la Commissione europea, ricordando che dopo questa asta, svoltasi il 10 gennaio, restano nei magazzini pubblici solo 22.000 tonnellate di latte […]

La robotizzazione della mungitura è diventata anche in Italia una realtà di discrete dimensioni. In questi ultimi decenni la tecnologia ha fatto continui passi avanti: aumentando il numero di installazioni ed esperienze di allevatori e tecnici, anche l’applicazione pratica sta diventando sempre più facile e promettente. Un team di ricerca guidato dall’Università del Wisconsin (USA) […]

Attualmente le bevande alcoliche godono dell’esenzione dalla regola che vuole elenco ingredienti e informazioni nutrizionali obbligatorie su tutti i cibi ma l’UE sta valutando un progetto di modifica. Ciò implica che un produttore di vino può indicare l’elenco ingredienti e le informazioni nutrizionali in etichetta, ma non è tenuto a farlo. Se decide di farlo, giova ricordare, questi dati […]

Tra pochi giorni, probabilmente il 18 gennaio, entreranno in vigore i dazi UE sull’import di riso da Cambogia e Myanmar a seguito della richiesta presentata dall’Italia nel febbraio 2018. Un intervento molto atteso da tutto il settore risicolo italiano, che rappresenta la maggior parte della produzione europea e che ha subito le conseguenze negative delle […]